После гулаш со соја Едноставно, вкусно и многу миризливо јадење

Почен гулаш со соја од: коцки соја, кромид, пиперки капиа, моркови, домати, магдонос, ким, тарагон, масло, црвен пипер, лути пиперки, сол.

состојки:

едноставно

  • 1 пакет коцки соја
  • 1 кромид
  • 1 ардеи капија
  • 2 моркови
  • 3 излупени домати
  • 1 корен од магдонос
  • 1 лажичка мелен ким
  • 1 лажичка тарагон
  • 50 ml масло
  • 1 лажица пиперка
  • 3-4 парчиња лута пиперка
  • сол

Начин на подготовка:

Сварете ги коцките соја во солена вода максимум 15 минути и оставете ги да исцедат додека не ги направите другите препарати. Излупете кромид и исечете го на мали парчиња и сторете го истото со пиперката. Исечете ги морковите и магдоносот на коцки. Ги лупите и исекувате доматите.

Загрејте го маслото и сотејте го кромидот и пиперката 1-2 минути, а потоа додадете моркови и исечен магдонос и ставете да се меси додека морковите не се омекнат половина. Потоа додадете слатка пиперка, сецкани домати и коцки од соја.

Измешајте, зачинете со мелен ким и тарагон и изгаснете сè со 3 литри вода. Додадете сол по вкус и парчиња лута пиперка. Оставете да зоврие додека не се пробијат морковите.