Последните дињи годинава; Троливуд
Летото е на последните стотина метри, а Олтењаните кои дојдоа со автомобил низ маркетите ве примамуваат со последните дињи во годината. Тие веќе оставаат многу полесно да ценат ако се ценкате, во нивните очи може да се види копнежот за дома.
Имате секоја причина да ги ослободите од последните залихи на стоки, бидејќи лубеницата е прекрасна храна. Вкусен десерт со само 30 калории на сто грама, лубеницата е ваш најдобар пријател ако сакате да изгубите неколку вишок килограми, но ве измачува таканаречената „желба за шеќер“ - моменти кога вашата желба за сладок те тера да се искачуваш по wallsидови како Дракула и да цицаш крв од кујнски бубачки, како лудиот обожавател на Дракула, кого го заборавив неговото име и кој Том Вејтс го играше во филмот.
Лубеницата дури и не бара работа на сложен десерт, и ова е плус на нашата агенда. Купувате - се ладите - парчиња - јадете. Можете да го исечете на коцки и да го јадете елегантно, како дамите, или може да го земете големото парче и да гризнете од него како во детството, да се наполните со црвен сок по целото лице и целата кошула. Ова е исто така невино задоволство на многумина од нас.
Но, не треба да зборуваме само за вкус и арома, кога пишуваме за важноста на дневното парче лубеница во нашето летно мени. Овој постар, подебесен брат краставица има многу важни здравствени придобивки.
Првиот, што вашата баба го познавала како дете, иако вашата баба не студирала исхрана во нејзиниот живот, е диуретичниот ефект. „Добро е што ти ги мие бубрезите“, според зборовите на баба ти. Во оваа фаза, секогаш замислував цртан филм лубеница со риги, пантолони, во рака со црево, асивно ги исплакнува бубрезите.
Се разбира, реалноста е помалку бомбастична, но сепак извонредна: целиот зеленчук во семејството краставици има над 90% вода, а имплицитно е лубеницата. Со својата 92% содржина на вода, тоа е ефикасен начин да се намали маката на два литра, дури три вода на ден што треба да ја пиете во последните денови на топлина. Не знам како се другите, но уморен сум од лижење вода како шумско јаболко, никогаш не сум жеден и ме нервира да го сторам тоа. Додека салата од краставица со копра и капка маслиново масло или апетитно парче лубеница е сосема друга дискусија.
Огромната содржина на вода е она што ги „мие бубрезите“, бидејќи, очигледно, колку повеќе вода проголтате, толку повеќе вода елиминирате. И со оваа зголемена циркулација на вода во телото, исто така стимулирате елиминација на разни токсини.
Второ: природната црвена боја на дињите се должи на каротеноидите во составот и, пред сè, на антиоксиданс кој исто така се наоѓа во доматите или црвеното грозје: ликопен.
Ликопенот има важни придобивки за вашето здравје: неговото антиоксидативно дејство помага во спречување или забавување на растот на малигни тумори, го намалува нивото на „лош“ холестерол (предмет што матичниот лекар го објаснува подетално), е додаток во срцевите заболувања, придонесува за заштита на мозокот од абење предизвикано од прекумерна употреба на разни форми на технологија.
Што значи ова? Откажете се од какви било лекови, ако имате ваква болест и ставете лубеница на ден, како што препорача Оливија Штир, која за разлика од мене, има мелодичен глас?
МНУ. Формулацијата е: „придонесе за“ и „помогни“. Тоа е, соодветниот медицински третман успева многу побрзо ако телото е поддржано, во борбата против болести, со соодветна диета.
Целиот ликопен помага да се спречи оштетувањето на очите предизвикано од возраста и големиот број екрани во нашите животи. Зошто го ставив во посебен пасус? Бидејќи, во случај на диња, ликопенот делува сам, но заедно со витамин А, уште една важна хранлива материја што ја наоѓате овде, и уште еден многу, многу важен витамин за здравјето на очите. Заедно, ликопенот и витаминот А помагаат во одржувањето на чистотата на рожницата (надворешниот слој на окото), спречуваат катаракта и го одржуваат нивото на родопсин, протеин што ви помага да гледате во услови на слаба осветленост. Обично, кога видот се намалува како резултат на дегенерација на возраста или злоупотреба на компјутер-паметен телефон-плазма, првото нешто за што се жали едно лице е дека тој веќе не гледа многу добро како светлината се намалува во интензитет.
Да преминеме на нешто посреќно.
Лубеницата е богата со витамин А и витамин Ц.
Каде на друго место можеме да ја најдеме оваа комбинација?
Во скоро сите креми за тело и кожа во категоријата против стареење и против брчки.
Покрај тоа што и двајцата имаат големи придобивки за целокупното здравје, овие два витамини се и поддршка за одржување на убавината и свежината на кожата. Витаминот Ц придонесува за производство на колаген, „протеинот на младоста“, што вашето тело го произведува нешто потешко и побавно по 30-тата година од животот. А витаминот А е една од ретките состојки кои, во различни форми, доведуваат до регенерација и санирање на клетките на кожата.
Затоа, можете да исечете две тенки ленти од лубеница и да ги нанесете директно на лицето, по можност навечер, за да не се појават дамки поради интеракцијата на каротеноидите со сончевите зраци. Getе добиете природна хидратација, без парабени и други конзерванси.
„Добро“, ќе рече Гигел, „не ме интересира овој дел“.
Еве нешто што ќе го интересира и Гигел. Лубеницата има значителна содржина на магнезиум и калиум и е природен извор на Л-цитрулин, аминокиселина која помага во заздравување на мускулите после вежбање, намалување на мускулната треска, зголемување на издржливоста и подобри севкупни атлетски перформанси.
И, се разбира, лубеницата е одлична закуска помеѓу оброците, ако се чувствувате како нешто добро, но барате да одржите здрава тежина.
Големата содржина на влакна, присутна во зеленчукот и овошјето, во комбинација со големиот волумен на вода, ќе создаде чувство на ситост подолг временски период, со многу помалку калории отколку, на пример, геврек или вреќа чипс.
Заклучок: лубеницата има придобивка за секој од нас, без оглед на полот, возраста или приоритетите. Сè уште можете да го најдете по ваша дискреција, на пазари или продавници, а исто така придонесувате за благосостојбата на малиот романски производител.
За здрав начин на живот и урамнотежена исхрана што ќе ви помогне да го достигнете посакуваното тело, посетете го Ноум.