Посна торта со моркови и јаболка! Направен е брзо и е многу вкусен! Кфетеле

Колачот од морков и јаболко е многу мек, миризлив и здрав. Може да се конзумира за време на постот.

моркови

состојки:

250 гр шеќер
250 гр масло
1 чаша рендан морков
1 чаша рендано јаболко
1/2 чаша суво грозје
1/2 чаша сок од портокал
3 чаши брашно
1 лажичка сода бикарбона
1 лажичка прашок за пециво
1 лажичка цимет
1/3 шолја ракија
1 лажичка рендана кора од портокал

Инструкции:

Ставете суво грозје во сок од портокал претходната вечер. Брашното просејте го и измешајте го со прашокот за пециво и сода бикарбона натопена во малку оцет. Изматете го шеќерот добро со маслото и додадете брашно, цимет, суво грозје, ситно рендан мароко, јаболко, ракија и кора од портокал. Ние мешаме сè енергично, со помош на дрвена лажица. Подмачкајте го плехот и раширете плех за печење. Истурете го тестото во тавата и ставете го во рерна на средна топлина 50 минути или додека не го помине тестот за чепкалка за заби. Оставете го да се олади во тавата 15 минути. После 15 минути тргнете го од садот и исечете го.