Посни овошни вафли - Рецепти - Лора Адамаче
Посно вафе со јагоди, банани и јаворов сируп, посен десерт за појадок
Дури и да остане само една недела до Велигден, ние сепак постеме, затоа мојот предлог денес е неколку пост вафла прекрасен, меки и брз, идеален за појадок. Ги пробавме со јаворов сируп, банани и јагоди, но сигурно можам да ви кажам дека се исто толку вкусни и едноставни, во прав со малку ванилин шеќер. Ако немате производител на вафли, можете да ги претворите во палачинки, тие дефинитивно ќе бидат исто толку добри и меки. Ги правам многу често, дури и ако сме посни или не, и многу пати, кога јаворовиот сируп недостасува во мојата кујна, ги посипувам со малку мед. Тие се толку добри, дефинитивно вреди да се пробаат.
Пост вафе - состојка (8 вафли)
- 300 гр брашно
- 6 гр прашок за пециво
- 40 гр кафеав шеќер
- 300 мл соја млеко
- 120 ml минерална вода
- 2 лажици масло од кикирики/сончоглед
- 1 мешун од ванила
- 1 нотка сол
Посна вафе - Подготовка
- Во голем сад измешајте ги брашното, солта, прашокот за пециво и шеќерот.
- Во посебен сад измешајте ги млекото, маслото и семето од грав од ванила.
- Додадете ја течната смеса над цврстата и мешајте додека не се изедначи, не повеќе. Колку помалку се мешаме, вафлите ќе бидат помеки.
- Непосредно пред да ги испечете вафлите, додадете минерална вода и измешајте.
- Загрејте го апаратот за вафли и подмачкајте ги двете плочи со малку кикирики или сончогледово масло.
- Додадете мало парче тесто во центарот на машината, затворете го и печете ги вафлите во согласност со упатствата на машината.
- Ги вкусуваме топло или ладно, со јаворов и овошен сируп или само во прав со ванилин шеќер во прав. Тие се вкусни!