Посни рецепти салата од маслиново, оревче и калинка - WOWBiz

Салатата од маслинка и калинка е лесна и кисела, но полна и убава.

Посен рецепт за салата од маслинки, ореви и калинка е совршен за вегетаријанци и може да се прилагоди на сите вкусови.

Посни рецепти. Како да се подготви салата од зелена маслинка, орев и калинка

состојки

180 грама зелени маслинки без јами
50 грама ореви
50 грама ф'стаци
семе од калинка
1 црвена лута пиперка
1 мал црвен кромид
половина куп магдонос
10 големи лисја од нане
2 лажици маслиново масло
2 лажици сок од лимон
1 лажица сируп од калинка
сол и црн пипер

Ситно исецкајте ги маслинките и ставете ги во голема чинија.

Мелете ги оревите и ф'стаците во процесор за храна или рачно исечкајте ги со нож.

Излупете тиква, изрендајте ја и ситно исечкајте ја. Исецкајте ги зелените. Сите, вклучително и семе од калинка, се ставаат во сад над маслинки.

Кромидот ситно исецкајте го. Посипете со сол и оставете 10 минути, а потоа добро исцедете (во тупаница или газа) и додадете сок од лимон, па натопете 10 минути. Потоа додадете го во салатата, заедно со сокот.

Зачинете со сол и мелете црн пипер одозгора.

Во чаша, измешајте го сирупот од калинка со маслото и прелијте ја салатата.

Маслиновата салата со ореви и калинка може да се сервира веднаш, но трае многу добро во фрижидер ден-два. Овој препарат може да се сервира како таков, едноставен, или со лепак, или како гарнир за разни други јадења.

---