Посни замени за 10 јадења
За време на постите, честопати можеме да се соочиме со недостаток на инспирација во кујната. И покрај ова, треба да знаете дека постојат различни комбинации и рецепти кои се повеќе и повеќе вкусни, што може да ни помогне многу полесно да го поминеме овој период.
На крајот на краиштата, треба да размислиме дека ова е начин на живот за многу луѓе, имено вегани. Веганската диета, како што е постот, вклучува елиминирање на прехранбените производи од исхраната.
И за да ви олесниме, помисливме да претставиме 10 замени за најчестата храна што ја користиме во кујната. Еве ги овие:
Млекото лесно може да се замени во кој било рецепт. Може да користите млеко од соја, млеко од ориз, овесно млеко или млеко од бадем.
Путерот лесно може да се замени со маргарин од зеленчук. Сепак, мора внимателно да ја прочитате етикетата пред да купите, бидејќи не сите видови маргарин постат. Може да го замените путерот со сончогледово, пченка или масло од репка,
Постои и јогурт на гладување, иако ова може да звучи чудно. Постениот јогурт се прави од соја или кокос и е многу добра замена за класичниот јогурт.
4. Чоколадо
Се разбира, неможноста да јадат повеќе чоколадо предизвикува многумина да изберат да не постат, но добрата вест е дека не треба да се воздржуваме од чоколадо во овој период. Постојат многу варијанти на чоколадо кои не содржат млеко и може да се користат за подготовка на колачи или може да се консумираат како такви.
Веројатно многу од домаќинките биле разочарани што не можеле да подготват одреден десерт бидејќи желатинот е производ од животинско потекло. Добри вести: желатин може успешно да се замени со агар, природен агенс за гелирање кој се наоѓа во продавниците за здрава храна.
Најчеста замена за јајцата е мекото тофу; може успешно да се користи во рецепти. Исто така, во случај на колачи, можете да користите пире од различни плодови (јаболка, банани или сливи) или јогурт од соја.
Постојат неколку видови посно сирење, но пред да купите проверете дали не содржи казеин (млечни протеини). Можете исто така да го замените ренданото сирење со рендан тофу, иако второто нема да се стопи лесно како сирењето.
За многумина, месото е важен дел од исхраната и тешко е да се елиминира од исхраната. Сепак, во денешно време постојат различни слични производи, како што се хамбургери или стек од соја или тофу.
Павлаката може лесно да се замени во рецептите со јогурт од соја. Можете исто така да користите веганска верзија на павлака, која не содржи животинско млеко.
10. мајонез
Многу е едноставно сами да подготвиме пост мајонез со кој ќе го замениме класичниот мајонез. Сè што ни треба е 100 мл соја млеко, две лажички сенф, 1/2 лажичка сок од лимон, сол и бибер. Ние ги мешаме состојките додека не добиеме хомоген состав и можеме да уживаме во вкусен пост мајонез.:-)