Посно и здраво преку наизменично постење
биологија
Волфганг Руперт
Одмори се!
Откако Екарт фон Хирсхаузен изгуби 10 кг со тоа, скоро и да нема таблоид што не известувал за тоа. Методот, кој брзо се претвори во „диета Хиршхаузен“, научно се нарекува пост на интервал или пократок пост. Првично потекнува од истражување на животни, но неодамна се шири и за луѓе. Кој е договорот со новиот возбуда?
Постот има долга традиција
Религиозно мотивираниот пост првенствено треба да служи за размислување и внатрешно размислување. Во терапевтскиот пост (на пример, според Бучингер), физичкото олеснување, чистењето и „прочистувањето“ играат поголема улога. И во двата случаи, цврстата храна и луксузната храна целосно се избегнуваат со денови или недели. Интермитентниот пост, од друга страна, е нешто како лесната верзија на постот: Со варијантата 16: 8, цврстата храна и калоричните пијалоци се избегнуваат само 16 часа. Варијантата 5: 2 со два дена постот неделно е за едно ниво побарувачка. Хардкор-варијантата се менува помеѓу постот еден ден и јадењето следниот ден (пост на алтернативен ден, ADF).
Корисни прекини
Интермитентниот пост има голем број на предности: Погоден е скоро за сите (ако се сомневате, прашајте го вашиот лекар или фармацевт). Нема временско ограничување, т.е. може да се прави цел живот. И се чини дека има високо ниво на прифатеност. Лесно е да се направи затоа што не мора да ги следите плановите за диети или да готвите нови рецепти. И лесно може да се интегрира во дневната рутина.
Здравствените придобивки што се рекламираат сè уште се на разнишана основа бидејќи повеќето студии се спроведени врз животни. Но, изгледите не се лоши за луѓето: Дебелината е намалена и врз позитивно влијание имаат дијабетес тип 2 и висок крвен притисок. Во студиите на животни, сепак, имаше и подобрувања во ревматизмот, мултиплекс склероза, хронична болка, деменција, Паркинсонова болест и рак. Дури и стареењето беше забавено.
Iousубопитни механизми на дејствување
Направено е мало истражување за молекуларните механизми на наизменичното постење. Два интересни откритија од студии врз животни покажуваат прилично необични начини. За еден, беше откриено дека наизменичното постење ги претвора белите масни клетки во беж масни клетки. За разлика од белите масни клетки, беж масните клетки имаат митохондрија и изразуваат раздвојувачки протеини кои обезбедуваат топлина да не се произведува во митохондриите, но не и АТП. Од друга страна, наизменичното постење предизвикува процес во сите клетки, познат како автофагија. Тоа е фагоцитоза внатре во клетката, преку која се распаѓаат и се користат клеточните компоненти, на пр., Неправилно преклопени протеини или органели од цела клетка.
Како всушност знаеме што и колку ни треба? Дали тестенините имаат поголема веројатност да дебелеат од другите намирници? Дали сум добро хранет како вегетаријанец? Врз основа на разни прашања, студентите ја истражуваат темата „варење и искористување“.
16,50 ЕУР цени плус трошоци за испорака
Еволутивно наследство
Интермитентниот пост неодамна стана многу популарен, но всушност е антички. Нашите предци, кои живееја стотици илјади години како ловци и собирачи, немаа постојан пристап до храна. Наместо тоа, пократките и подолгите паузи без храна беа норма. И нашиот метаболизам е прилагоден на оваа промена. Ние складираме гликоза во форма на гликоген за краткорочни и маснотии во масното ткиво за долгорочно премостување на недостатоците во исхраната. Трите главни оброци плус закуски кои се вообичаени во денешно време, доведуваат до дебелина кај многу луѓе и придружни ризици од болести.
грижи
Зарем, постот на интервалот не го компензира само дефицитот на калории во деновите кога јадат? Студиите што постојат на ова велат: да и не. Се јаде малку повеќе од вообичаеното, но само околу 10-15 проценти од заштедените калории.