Посно преку вода Со вода против дебелина - Знаење - Tagesspiegel Mobil
Се вели дека течноста прави чуда кога станува збор за губење на тежината. Клиничките студии само делумно го потврдуваат ова.
Постот се приближува, но многумина во моментов држат диета од чисто световни причини. Чудотворената вода е еден од најголемите помагачи при слабеењето веќе неколку години. „Проголтај се тенок!“ Е мотото. Или дури: „Пиењето вода ги брише калориите“.
Оваа надеж доби поттик кога тим предводен од Мајкл Бошман од Центарот за клинички истражувања Франц Волхард во Шарите имаше мала група на луѓе со нормална тежина, а подоцна исто така група на здрави луѓе со прекумерна тежина пиеја половина литар вода од чешма на празен стомак пред добри десет години и откриле дека потоа изгореле од 30 до 50 килокалории повеќе од испитаниците кои пиеле солен раствор или помало количество вода. Ако пиете многу ладна вода пред секој оброк, го активирате варењето и со тоа ја зголемувате потрошувачката на енергија; ова може да се забележи во рок од една година во разлика од неколку килограми. Барем тоа беше - не спорна - хипотеза што произлезе од публикациите во „Journalурнал за клиничка ендокринологија и метаболизам“.
Истражувачите откриле изненадувачки неколку добри студии
Основното физиолошко истражување е една работа, клиничките студии кои испитуваат што може да донесе мерка, колку и да е веродостојна, под секојдневни услови се друго. Работна група предводена од Ребека Мукелбауер од Берлинската школа за јавно здравје во Шарите побара истражувања кои се занимаваат со улогата на пиењето вода во регулирањето на телесната тежина. Единаесет оригинални трудови и два статии за систематски прегледи ги исполнија нивните строги методолошки барања. „Со оглед на огромното присуство на темата, зачудува тоа што толку малку добри студии ја испитуваа врската помеѓу телесната тежина и потрошувачката на вода“, вели Мукелбауер. И, што може да биде уште повеќе зачудувачко: само три од единаесетте студии ја поддржуваат тезата дека пиењето многу вода помага да се намали телесната тежина.
Ова е заклучокот на авторите во нивната анализа, која се појави во „Американскиот журнал за клиничка исхрана“. Едно истражување покажува дека постарите луѓе со прекумерна тежина кои пиеле половина литар вода пред секој оброк изгубиле околу два килограми повеќе по три месеци отколку учесниците во контролната група кои инаку ја следеле истата диета. Следната студија не е толку јасна, но барем дава индикации дека трендот продолжил и после тоа. Шест пресечни студии, сепак, доведоа до спротивставени резултати. За Мукелбауер е јасно: „Дали им помага на возрасните да ослабат пиејќи многу вода, сè уште не е соодветно испитано“.
Чаша вода е секогаш подобра од безалкохолен пијалок
Уште помалку се знае дали пиењето многу вода кај возрасните има превентивно дејство и штити од дебелеење. Мукелбауер, во тоа време сè уште работеше во Дортмунд, обезбеди одредена јасност, барем за децата. За студијата „TrinkFit“ беа инсталирани диспензери за вода во 17 основни училишта, кои учениците можеа да ги користат. Контролната група се состоеше од деца од 15 основни училишта во Есен кои не уживаа во оваа удобност. На крајот на учебната година, децата беа мерени и мерени, а всушност имаше помалку деца со прекумерна тежина во основните училишта во Дортмунд отколку во Есен.
Децата веројатно не носеле со себе или значително помалку безалкохолни пијалоци и сокови затоа што беше примамливо и наскоро станаа дел од доброто однесување да имаат пијалок со нула калории од диспензерот за вода на паузите, проценува научникот Не мора да имате алкохол повеќе, едноставно не сте потрошиле дополнителна енергија со засладени пијалоци.
Диспензерите за вода доаѓаат во канцеларијата за следната студија
Што се однесува до учесниците со прекумерна тежина над 50 години кои пиеле повеќе и изгубиле тежина поуспешно во студиите за интервенција, треба да се земе во предвид уште еден ефект, според Мукелбауер. „Пијаната вода пред секој оброк можеше да направи да се чувствувате сити, барем за кратко време“, вели таа.
Истражувачот сега планира студија за која диспензерите за вода ќе бидат ставени на располагање на поголема група вработени, повторно во споредба со контролната група од други компании кои не ја даваат оваа понуда на своите вработени. И тука, како и кај учениците, успехот треба да се утврди по една година врз основа на голема кампања за мерење.