Пост на црн дроб, диета со Гликс и ко-совет - Федерално здружение
постојат диети специјално за дијабетичари?
Ако сакате како дијабетичар да ја намалите телесната тежина или да го стабилизирате метаболизмот на шеќерот во крвта, која диета е корисна и разумна? Во џунглата на водичи за диети и извештаи за озборувања во печатот, на многу луѓе им е тешко да ги следат работите и да ја пронајдат вистинската работа за себе. Нутриционистот др. Клаудија Миерш накратко ги воведува тековните диети со трендови и го опишува нивното влијание врз метаболизмот на шеќерот.
Диета со гликс
Диетална форма во која ефектот на зголемување на шеќерот во крвта на храна што содржи јаглени хидрати (класификација преку гликИстиот индекс) е земен во предвид. Општо, важи следново: колку е поголем порастот на шеќерот во крвта, толку поретко треба да се консумира храната.
Дозволена храна: Јаглени хидрати храна со низок гликемиски индекс (табели Гликс), месо, риба, високо квалитетни масти
Забранета храна: слатка храна, производи од бело брашно
Ефект врз метаболизмот на шеќерот во крвта/дијабетесот: Студиите покажаа пониско зголемување на шеќерот во крвта после јадење, подобрувања во нивото на шеќер во крвта и во HbA1c вредност 1 .
Добро е да се знае: Гликемиски индекс
Гликемискиот индекс го опишува времетраењето и нивото на зголемување на шеќерот во крвта по конзумирање на 50 g јаглени хидрати од храна во проценти. Зголемувањето на шеќерот во крвта од 50 g гликоза, што беше поставено на 100 проценти, се користи како референтна вредност.
Храната со висок гликемиски индекс, како што се производите од бело брашно (ролни, вафли, колачи), доведува до брз и висок пораст на шеќерот во крвта. Леќата, морковот или лебот од цели зрна со цели зрна оди побавно во крвта и затоа спаѓа во групата на храна со низок гликемиски индекс.
Диета со палео
Диета според моделот на диета од камено време (или палеолит). Овој вид диета се базира на оригиналната диета на ловците и собирачите. Затоа, дозволено е скоро исклучиво храна што во тоа време веќе им била достапна на луѓето.
Дозволена храна: Месо, риба, јајца, морски плодови, зеленчук, овошје, мед, ореви, семиња и билки
Забранета храна: Зрна, шеќер, млеко и млечни производи, мешунки, преработена храна
Ефект врз метаболизмот на шеќерот во крвта/дијабетесот: Научните студии откриле подобрен инсулински ефект, намалување на вредноста на HbA1c 2 и подобрување на нивото на шеќер во крвта на гладно 3 .
Црн дроб брзо
Форма на диета која има за цел обезмастување на црниот дроб. Многу луѓе со прекумерна тежина и/или дијабетес тип 2 имаат безалкохолно масно заболување на црниот дроб, кое влијае на метаболизмот и промовира други болести како што се дијабетес, кардиоваскуларни заболувања и болести на бубрезите.
Постот на црниот дроб (со максимално дневно снабдување со енергија од 1000-1100 kcal за 4 недели) го обезмастува црниот дроб и метаболизмот на шеќерот повторно се одвива.
Дозволена храна: Билки, зеленчук, бобинки, риба, месо, оцет, масла, ореви, семиња, незасладени млечни производи, прилози со малку јаглени хидрати (на пример, леб со малку јаглехидрати), пијалоци без калории.
Забранета храна: Гарнитури богати со јаглени хидрати, како ориз или тестенини, затоа што се дозволени само максимум 50 гр јаглехидрати на ден.
Ефект врз метаболизмот на шеќерот во крвта/дијабетесот:
Резултатите од истражувањето потврдуваат подобрена регулација на шеќерот во крвта и подобрување на нивото на шеќер во крвта на гладно 4
Интермитентен пост (или наизменичен пост)
Форма на пост во кој се избегнува храна со денови или часови. Сега постојат различни протоколи и варијанти за имплементација:
- 5: 2 диета (5 дена нормално јадење, 2 дена пост), диета за секој ден (нормално јадење и пост секогаш наизменично)
- Откажување вечера (Без вечера 2-3 дена во неделата)
- или сега најпознат принцип Диета 16: 8 (Може да се јаде само 8 часа на ден, преостанатите 16 часа на ден се посни).
Привремено избегнување на храна го олеснува метаболизмот и може да го поддржи слабеењето 5 .
Дозволена храна: Честопати нема никакви ограничувања во деновите или времето на не постење.
Забранета храна: И тука се применува следново: Всушност нема забрани за храна, само временски ограничувања за тоа кога може да се јаде.
Ефект врз метаболизмот на шеќерот во крвта/дијабетесот: Научните студии покажаа помало зголемување на шеќерот во крвта после јадење и пониско ниво на инсулинска резистенција 6 .
И покрај некои импресивни резултати, ситуацијата на студијата за многу диети и диети не е униформа. Тоа значи: понекогаш научниците наоѓаат позитивни ефекти врз метаболизмот на шеќерот, тежината или болеста, понекогаш не.
Која диета луѓето ја избираат да станат поздрава понекогаш се чини од второстепено значење, бидејќи уште еден фактор на влијание игра многу поголема улога: Упорност. Студиите веќе го потврдија ова. Успехот на диетата не е поврзан со формата на диета или со генетската предиспозиција, туку со тоа колку луѓето постојано се држат до препорачаната диета (7).
Многу диети и диети имаат сличности. Како по правило, треба да се избегнуваат храна со шеќер и безалкохолни пијалоци. Покрај тоа, многу диети придаваат значење на природната, непреработена храна ако е можно. Како резултат, се апсорбираат помалку неповолни масти, шеќер и адитиви и повеќе витамини, минерали, влакна и секундарни растителни материи, што може да има позитивно влијание врз здравјето.
Затоа, не се збунувајте, само видете кој вид на храна или диета најмногу ви одговара.