ПОСТ рецепт Селанец Пилаф Романија Либера
Селанскиот постен пилаф, варен според рецептот напишан од Антон Сперанча, во готвачот „Натуралистички терапевтски водич: рецепти за пост“, е совршен за деновите кога не сакате да поминувате многу време во кујната, затоа што се подготвува лесно и брзо. Пилафот со зеленчук е погоден и за деновите надвор од пост, кога се чувствувате уморни од месо, јајца или сирење.
Марија Јонеску 0 коментари
Селанскиот постен пилаф, варен според рецептот напишан од Антон Сперанча, во готвачот „Натуралистички терапевтски водич: рецепти за пост“, е совршен за деновите кога не сакате да поминувате многу време во кујната, затоа што се подготвува лесно и брзо. Пилафот со зеленчук е погоден и за деновите надвор од пост, кога се чувствувате уморни од месо, јајца или сирење.
состојки
- врв со нож со лута пиперка (по избор)
Начин на подготовка
Испечете го кромидот на масло со малку вода, додадете го ренданиот или ситно сецкан зеленчук, исечените печурки и, по неколку минути, оризот натопен во вода неколку часа пред.
Изгаснете од време на време со вода или супа.
Излупете ги доматите, исечете ги на коцки и ставете ги во пилаф кога е скоро варен.
Додадете повеќе вода ако е потребно и ставете ја во рерна.
На крајот, посипете со зелена боја и чувајте го тенџерето покриено.
Извор: Антон, Сперанча (2012). „Терапевтски водич за натурист: рецепти за пост“. Полиром. Букурешт