Пост здрав преку подвиг - зошто откажувањето му помага на организмот - ФОКУС онлајн
Забележа грешка?
Лекови за гладување се сезоната во пролет. Не јадењето ги подобрува вредностите на крвта и помага при болки во зглобовите, дијабетес и алергии. Сепак, постот е несоодветен како стратегија да се ослободиме од вишокот килограми на долг рок.
За Стефани Шетон, новата година започнува со ориз. Не баш еден гурмански појадок, но техничкиот вработен од Берлин ја лажица кашата со побожно уживање. Затоа што таа знае: станува полошо. Веднаш по новогодишната ноќ, 58-годишникот се пресели во 3-креветна соба во болницата „Имануел“ во Берлин-Ванзи, а постот е на програмата. Оризот е еден од последните цврсти оброци пред подвиг; би требало да го одвикне дигестивниот систем од нормална храна.
За десет долги дена, Шетон се одрекуваше од цврста храна и кафе
Наместо тоа, таа лажици чаша јаболко или сок од портокал наутро, во текот на денот пие чаши литри од билки со свеж лимон или ѓумбир, а вечерта чаша сол на Глаубер за да се расфрли. И се радува на „ручек“ како дете. „Супа од зеленчук без билки е врв на денот“, го воодушевува берлинецот. „Сеуште се сеќавам на тоа од последниот пат.“ Таа веќе заврши два пост овде на одделот 3б, и секој пат одеше многу добро за година и пол.
За неа, постот не е велнес лек, тоа е дел од нејзината терапија
Шетон има ревматоиден артритис од 2003 година и е на лекување во болницата Имануел од 2008 година. „Секогаш кога болката во зглобовите и прстите ќе стане премногу силна, мојот лекар ме упатува тука“.
Ревматоидниот артритис е активиран од имунолошки процес во кој одбранбените клетки на организмот предизвикуваат хронично воспаление што ја оштетува 'рскавицата и коските на зглобовите. Супстанции слични на хормони, како што се еикозаноидите, се одговорни за воспалението. Сепак, специфична диета може да влијае на тоа колку од овие еикозаноиди се формираат.
Во одделот за натуропатии, каде што главниот лекар Андреас Михалсен и неговиот тим ги комбинираат концептите на конвенционална медицина и натуропатичен третман, оваа диета се состои од клинички следен лек за пост. Лекарите препишуваат околу еден од двајца од своите пациенти дека се воздржуваат од цврста храна седум до дванаесет дена. Клиниката бележи околу 350 до 400 посни пациенти годишно, а побарувачката се зголемува.
„За телото, постот е како да го притиснете копчето за ресетирање на компјутерот“,
- вели Михалсен. „Ние драстично ги намалуваме калориите, а потоа полека ја обновуваме диетата со здрава храна.