Постен сув жолт грашок - ЦБА Северозападен

жолт грашок

09 ное Пост сув жолт грашок

Зошто сув жолт грашок? Бидејќи е богата со витамини А, Б1, Б2, Б3, Б6 и К.
Содржи манган, бакар, цинк, калиум, фосфор, бета-каротен и лутеин, што е корисно за здравјето на очите. Има многу протеини и малку маснотии.

Грашокот се натопува неколку часа, а потоа се цеди и се вари во ладна вода и на тивок оган. Кога ќе се свари, исцедете го сокот во кој се варел. Поминете добро, додадете рендан лук, малку сол, доколку е потребно, бибер, евентуално лажичка брашно. Во овој случај, варете малку повеќе со постојано мешање.

Одделно испржете го исечканиот кромид, зацврстете, додадете малку сол, омекнете, додадете црвен пипер. Ставете го малку кромид над грашок и сервирајте топло.
Добар апетит!