Постојат храна за стимулирање на интелигенцијата
Исто како што некои видови храна се препорачуваат за стимулирање на желудникот или црниот дроб, има и храна што ја стимулира работата на мозокот.
Тие се корисни за одржување на меморијата, концентрацијата, вниманието. Како и секој орган, мозокот се уморува со текот на времето, а обезбедувањето соодветна диета може да му помогне да го задржи својот витален тон подолго. Со други зборови, без нив го забрзуваме сопствениот пат кон сенилизација.
Порталот Pulsplus нуди примери на многу корисна храна за мозокот, сè посоодветна бидејќи тие често придонесуваат за одржување на здравјето на другите органи на човечкото тело.
Ореви и други јадра
Легендата вели дека во древниот Вавилон свештениците јаделе ореви, за да бидат поблиску до размислувањето на боговите. Никогаш не знаеме од каде доаѓаат легендите, но понекогаш не треба да им противречиме. Оревите, како и другите јадра (лешници, бадеми, индиски ореви, ф'стаци), содржат масни киселини, железо, фосфор, супстанции кои го хранат мозокот.
Познато е дека невролозите препорачуваат потрошувачка на ореви на оние кои достигнале високо ниво на стрес. Но, внимавајте: јадрата се јаде само природно, непечено.
Алгите или морската трева се разноврсна храна, поради што тие се нутриционистички основи на многу видови морска фауна: ракови, мекотели, риби, водни цицачи.
Тие не се многу привлечни по вкус и, како резултат, поретко се користат во исхраната на луѓето, иако можат да бидат прифатени во салати.
Околу 70% од биомасата на морињата и океаните е составена од алги, што ги прави очекувано да бидат храна на иднината, имајќи предвид дека сегашната опаѓачка база на храна на планетата можеби повеќе не ги задоволува потребите на населението, растење.
Богатата содржина на минерали и снабдувањето со кислород ги прави алгите добра храна за поддршка на квалитетите на цериерот.
Овесна каша
Во прилог на нивните корисни својства за дигестивниот систем, овесната каша има квалитет на стимулирање на циркулацијата на крвта. Овесната каша доаѓа со важен внес на витамин Б и ги елиминира токсините од телото, квалитети неопходни за чист ум и за негово постојано функционирање.
Горчливо чоколадо
Горчкото чоколадо поради високата содржина на какао е богато со антиоксиданти и биофлавоноиди, и двајцата го штитат мозокот од дејството на слободните радикали. Вреди да се запамети дека овие квалитети немаат слатко чоколадо, кое делува дури и негативно, преку внес на шеќер и масти.
Не сите истражувачи се согласија за квалитетите на зелениот чај, но се покажа дека тој нè штити од Паркинсонова болест, а некои холандски специјалисти неодамна покажаа дека три чаши зелен чај на ден можат да спречат мозочен удар.
Точно е дека овој пијалок може да содржи повеќе кофеин од кафето, но неговиот ефект врз нервниот систем е подолг и помалку шокантен.
Ракчињата содржат големи количини на витамин Д, кој помага во апсорпција на калциум, со што се спречуваат многу болести на централниот нервен систем, вклучувајќи ги Алцхајмеровата и сенилната деменција. Покрај тоа, ракчињата се вреден извор на лесно сварливи протеини потребни за мозокот.
Грозјето е одличен извор на антиоксиданти, кои го забавуваат процесот на стареење на мозокот и ја стимулираат меморијата. Тие содржат епикатехин, полифенол кој го подобрува протокот на крв во мозокот. Црното грозје содржи и антоцијанин, пигмент кој помага во одржување на интегритетот на клетките и помага во продолжување на животот.
Цвеклото е зеленчук богат со бетаин, супстанца што го подобрува расположението и способноста на поединецот да се концентрира. Нутриционистите препорачуваат цвеклото да се јаде сурово, рендано како што е или во салати, зачинето со јаболков оцет и маслиново масло.
Сок од лимон може да се користи наместо јаболков оцет, со напомена дека не се препорачува секојдневна употреба. Како резултат, може да се менува и со јаболков оцет.
Цвеклото е важен извор на железо и други минерали, а нутриционистите препорачуваат употреба на црвена цвекло во храната, што има важен придонес во процесот на созревање и формирање на крвни клетки.