Постот на Герстофен е исто така „диета за душата“ Аугсбургер алгемаин
Плус колку е здраво без јадење? Дали Detox е само мит? Што вели нутриционист од Герстофен за тоа.
Постот е внатре. Разговаравме со нутриционистот Тинатин Дејзенхофер од Герсхофен - таа е раководител на здравствениот менаџмент во окружната канцеларија - за здравствените аспекти на нејадењето.
Прочитајте повеќе со пакетот PLUS +
Што мислите за најстрогата форма, терапевтски пост само со сокови?
Дејзенхофер: Терапевтскиот пост има милениумска традиција и е наменет за прочистување на телото, умот и душата. Терапевтскиот пост го користат здрави луѓе за да започнат губење на тежината, како и за одредени болести. За време на терапевтскиот пост, телото се снабдува со мала количина на енергија. Терапевтскиот пост според Бучингер (само сокови од овошје и зеленчук, супа) треба да биде надгледуван од лекари кои се овластени за терапија со пост. Ова значи дека успешната употреба на терапевтски пост може да биде подобро загарантирана.
Дали навистина можете да го детоксицирате вашето тело со тоа или тоа е мит?
Дејзенхофер: Терминот „детоксикација“ не е јасно дефиниран и се користи за широк спектар на диети и додатоци на храна. Важните органи за детоксикација, како што се црниот дроб и бубрезите, би требало да се зајакнат со лекови за прочистување.
Дејзенхофер: Метаболизмот се менува за време на постот. Околу 12 часа по последниот оброк. Продавниците за гликоза се мобилизираат од црниот дроб, така што нивото на шеќер во крвта останува константно. Енергијата складирана во мускулот му е ставена на располагање на мускулот околу четири дена. Откако ќе бидат празни резервите на црниот дроб и мускулите, започнува зголемено губење на маснотии. Протеините во телото се распаѓаат и за време на постот. Но, телото има и заштитни механизми. Ова го намалува прометот на протеини и распаѓањето на мускулите. Исто така, се случуваат бројни хормонални промени. На пример, познати се паѓачката концентрација на тироидните хормони, кои влијаат на потребата за енергија. Затоа, чувствителноста на студ се зголемува за време на постот.
Помага во детоксикација против воспалителни процеси во организмот, како на пример со болест на Хрон или ревматизам?
Дејзенхофер: Упатствата препорачуваат терапевтски пост и како превентивна мерка за здрави луѓе и за одредени болести како што се ревматоиден артритис или метаболен синдром. Некој зборува за метаболички синдром кога се присутни висок крвен притисок, дијабетес мелитус тип 2, тешка дебелина, нарушувања на метаболизмот на липидите. Јас не би им препорачал терапевтски пост на луѓето со Кронова болест. Можеби сте неухранети. Терапевтскиот пост би ја влошил здравствената состојба со намалување на мускулната маса.
Дали инаку има позитивни ефекти, на пр., Врз психата?
Дејзенхофер: Според Бучингер, терапевтскиот пост работи не само на медицинско ниво, туку и на психосоцијално и духовно ниво. Тој зборуваше за „диета на душата“ за време на постот. Зголеменото производство на серотонин може да биде одговорно за позитивните чувства на среќа.
Кој не треба да пости толку строго?
Дејзенхофер: Деца, адолесценти, бремени жени, жени кои дојат, лица со нарушувања во исхраната, стари лица. Луѓе кои имаат заболување на црниот дроб или бубрезите.
Таканаречениот наизменичен пост сè повеќе се претпочита. Можете да изгубите тежина со тоа?
Дејзенхофер: Интермитентен пост е метод што во моментов се рекламира за слабеење. Интермитентен пост може да се користи и долгорочно. Во моментов нема достапни научни студии за долгорочните ефекти на наизменичното постење. Повеќето од концептите не содржат специфични препораки за избор на храна.
Колку часови без храна би било најдобро тогаш?
Дејзенхофер: Постојат различни концепти на наизменично постење: Со дводневната диета, се јадат максимум 650 kcal во два последователни дена во рок од една недела. Храната треба да има малку јаглени хидрати и многу протеини. Во преостанатите денови треба да јадете повеќе медитеранско. Со откажувањето на вечерата, вечерата е изоставена два до три дена во неделата. Вечерта се пие само вода, чај или други пијалоци без калории. Ова создава пауза од јадење од најмалку 14 часа.
Што препорачувате за слабеење?
Дејзенхофер: Намалувањето на телесната тежина најдобро може да се постигне со трајни промени во исхраната со нутритивно поволна храна, придружени со индивидуален совет. Слабеењето со промена на исхраната е бавен метод на слабеење, но нема да добиете ниту десет килограми за еден месец.
Ако некој не сака терапевтски пост, но сака да направи нешто друго за своето здравје, што треба да остави некое време?
Дејзенхофер: Најдобра би била вегетаријанска диета. Значи, месото и производите направени од него се изоставени.
Дали го зголемувате бројот на посни пациенти? Како се нивните искуства?
Диенхофер: Врз основа на нутриционистичката историја, јас често откривам дека пациентите со прекумерна тежина кои се борат со слабеење веќе неколку години, веќе ги испробале сите можни варијации на исхраната, вклучително и наизменичното постење.
Постете се?
Дајзенхофер: Да, јас моментално постам, од религиозни причини, од пепелта среда до Велигден. Во тој случај, не станува збор за слабеење, туку за работа без.
Што оставате настрана?
Дејзенхофер: Постам многу строго. Се откажувам од месо, риба, млеко и млечни производи, јајца.