ПОТАТИ ГРАДИНИРАН СО ДОМАТИ

ПОТАТИ ГРАДИНИРАН СО ДОМАТИ

градиниран

Компири 200 гр, домати 150 гр, маслиново масло 50 мл, млеко 100 мл, копра и ким.

Сварете го компирот во кожата, исчистете го и ставете го во сад за печење со коска посипувајќи го во рерна. Одделно направете бел сос од брашно и млеко што може да се разреди по потреба со сок од зеленчук. Истурете го подготвениот сос врз компирот, ставете ги парчињата домати, истурете го маслото и посипете го со ким.

ПОТАТИ ПОЛНИ СО Сирење

ПОТАТИ ПОЛНИ СО Сирење

Компири 300 гр, сирење 50 гр, масло 10 гр, копра.

ЗА БЕЛ СОС: Млеко 25 мл, брашно 5 гр, сок од зеленчук 25 гр, путер 5 гр.

Излупете компири и печете во рерна. Кога ќе бидат подготвени, земете го јадрото со лажичка и измешајте го со ренданото сирење и сецкан копра и масло. Наполнете го компирот со оваа мешавина и ставете го во рерна во подмачкана форма. Истурете бел сос одозгора (видете го рецептот БЕЛ СОС), во кој ќе го направите зачинет, вметнете сок од лимон или сок од домати.