Потекло - Федерално здружение на германски одгледувачи и чувари на Декстер
(Автор: Г. Федоров)
Расата Декстер потекнува од Ирска, но потеклото на името на оваа раса добиток на крајот не е сигурно.
Многу земјоделски историчари и автори на книги за добиток честопати слепо се потпираат на делата на постарите книжници. Тие се зацврстија на хипотезата дека Декстер излегол од говедата Кери и дека г-дин Декстер, администратор на земјите на Лорд Хаварден на островот Валентија во округот Кери, бил одговорен за одгледување добиток наречен по него. Сепак, некои документи покажуваат дека г-дин Декстер навистина ги извршувал своите должности во округот Типери, дека нема прецизни информации за почетоците на одгледувањето Декстер и дека има некои значајни генетски разлики помеѓу Кери и Декстернс.
Ирскиот историчар П.Л. Куран истакнува дека префиксот „dea“ на ирски значи „добро“ и „stiorc“ е име за годишник (крава или бик) или за лице со раст, „силна личност“. Бидејќи Декстер се обично мали, но цврсти во форма, терминот "dea-stiúr" или "dea-stiorc" може да се користи за нив, што не би значело ништо друго освен "убаво, силно, привлечно животно" . Ирскиот изговор на „dea-stiorc“ особено може да се претвори во „dexter“ на англиски јазик. Денес во Ирска, витките, витките луѓе би се нарекувале „декстер“.
Расата Декстер е релативно млада. За прв пат се споменува во 1776 година. Во тие денови се веруваше дека контролираното парење и интензивниот избор значително ќе ги подобрат стада. Роберт Бејквел беше лидер во оваа област. Кога починал во 1795 година, оставил бројни примери кои го докажале успехот на неговата теорија. Затоа не е изненадувачки што во 1812 година првиот Декстер што се појави од Кери се сметаше само за мутација на добитокот Кери. Општо се веруваше дека овие се резултат на експериментите за размножување на Бејквел. Беа уште педесет години пред некој да започне да прави разлика помеѓу Кери и Декстер-Кери на експериментална основа на изложби. Дури во 1876 година постојано се внимаваше на разликата во изложбите. Во 1887 година во Ирска е составен регистар на добиток Кери.
Од 1889 година, Декстер се извезуваше од округот Кери во Ложа со Источна Кост, Пинер, Мидлсекс (Англија) на имотот на г. Л. Ингам Бејкер во поголеми размери. Големата побарувачка го поттикна Кралското друштво во Даблин да состави „Herdbook за Кери говеда“, кој беше објавен во септември 1890 година. Во тоа време, 1060 Кери и 237 Декстер беа наведени во записниците. Додека Декстер станува сè попопуларен во Англија и ги заменува Кери, Декстер денес тешко може да се најде во Ирска, а популацијата на Кери драматично се намали. (Во 1997 година имало 23 бикови Кери и 125 крави крави во трговскиот книга на Кралското Даблинско друштво). Комбинацијата на Кери и Декстерн во една стада книга беше реалност на ирските фарми, каде и животните од типот Кери и од типот Декстер трчаа заедно во едно стадо. Во мај 1891 година кравите Декстер и биковите од стадото Кидмор Гранџ беа оценети за најдобри во Ирска, а во 1901 година Кралското друштво Даблин изјави дека квалитетот на Декстер во Англија е далеку супериорен во однос на ирските расни животни од раса. Во 1892 година добитокот Кери и Декстер биле извезени во Јужна Африка, Северна и Јужна Америка, Индија и Австралија.
Одгледувачите се повеќе се обидуваа со чисто размножување на Декстерн. Во 1909 г. г. Вилсон изјави: „Постои сериозен проблем (со размножување на говеда Декстер) што се случи само откако Кралското друштво во Даблин ги основаше книгите Кери и Декстер Хердбук во 1890 година и ги раздели двете насоки во две одделни Трките станаа очигледни. Резултатот беше Декстер повеќе да не може да се одгледува бидејќи тие се појавија скоро исклучиво од Кери, односно со преминување на Декстерн со Керис. Декстерите сега треба да бидат спарени само со Декстерн - практика за која е познато дека Кери е уништувачка бидејќи многу од телињата произведени на овој начин се толку деформирани што или биле мртвородени или морале да бидат убиени. ....
Т „Здружението на говеда Кери и Декстер на Ирска“ е основано во Киларни на 14 јули 1917 година. Општеството се обиде да го стави под контрола проблемот со двата вида говеда и во јуни 1919 година, на годишното генерално собрание се донесе одлука да се запре одгледувањето на Кери и Декстер и да се преименува општеството во „Кери сточарско друштво на Ирска“. До 1931 година, книгата со стада Декстер практично престана да постои во Ирска поради тешкотиите при размножувањето на оваа раса. Оттогаш, расата Декстер не доби никаква официјална поддршка во Ирска, во нејзината земја на потекло.
Во 1892 година е основано англиското друштво за говеда Кери и Декстер. Во 1924 година се појавија две различни здруженија за размножување. Од околу 1980 година, интересот за говедата Декстер драматично се зголеми. Додека 59 одгледувачи пријавиле раѓања на Декстер во здружението за говеда Декстер во 1966 година, триесет години (1996) подоцна имало 538 одгледувачи.
Истражувањето спроведено на членовите на Декстер во Англија пред 1998 година покажа дека некои одгледувачи го преминале својот Декстер со говедско говеда и заклани јуници кои биле помлади од триесет месеци. Повеќето од англиските одгледувачи Декстер се посветени на чисто размножување Декстер и сакаат да продаваат вишок женски животни за размножување.
Здружението за говеда Декстер во 1998 година изјави дека ако одгледувачите на Декстер успеат да направат чисто размножување, ќе мора да работат напорно за да развијат нови пазари за нивните животни. Оваа изјава важи и без сомнение за чистата раса Декстер во Германија.