Потекло на булгур, одржливост и хранливи материи

15 февруари 2018 година од Килијан Лоеш Категории: Исхрана

Булгурот е популарна алтернатива на оризот, тестенините и ко - и со ориентален талент! Овде можете да дознаете што е булгур, од каде потекнува и кој основен рецепт го користите за да го подготвите.

Булгур има свои Дом на Блискиот исток, таму сè уште е составен дел од типичната локална кујна. Булгур сега го најде патот до нас од Иран, Либан и Турција. Булгурот не само што ужива во зголемената популарност во вегетаријанската и веганската кујна: Булгурот носи еден за многумина освежувачка промена во менито.

Булгур - сварливо жито од Блискиот исток

Gитото е основа од која се прави булгурот. Традиционално, булгурот се состои од Тврда пченица. Како се прави булгур:

Интегралните житарки прво се натопуваат во вода неколку часа.
Потоа се сушат и печат неколку часа.
Конечно, печените зрна се грубо распаднати.

Нежниот и долг метод на производство го прави Булгур посебен лесно сварлива.

Булгур од локално поле

Покрај булгурот направен од тврда пченица, постојат и варијанти Леќата, правописот и основата на јачменот во органски квалитет. Тоа значи: Дури и ако Булгур има потекло од Блискиот исток, можете да го симнете регионално одгледување да се купи. Регионално произведен булгур значи:

помала потрошувачка на енергија
пократки рути за транспорт
и поддршка на локалните земјоделци.

Конвенционално произведен булгур е исто така често вклучен Сода бикарбона изветвена така што ќе добие светло, скоро бела боја. Добивате небелен булгур од органското земјоделство. Како по правило, овде не се користи каустична сода.

Рецептите со булгур се разновидни, здрави и вкусни! Тука ви прикажуваме избор на едноставни јадења од булгур со кои ги ...

Булгурот е толку здрав

Бидејќи целото жито е обработено, булгурот содржи многу Витамини, влакна, минерали и хранливи материи. Булгурот е висококвалитетна храна и е исто така долготраен. 100 грама булгур содржат околу 76 грама јаглени хидрати и имаат околу 340 калории. Ако страдате од нетолеранција на глутен, можете да користите булгур од леќата.

Булгур оди со (скоро) сè

Лесно солен и со малку сецкан магдонос, булгурот е вкусен Алтернатива на оризот. Булгурот подготвен на овој начин е исто така главната состојка за Табулех, ориентална салата со булгур, краставица, домат и нане. Поради релативно неутралниот вкус, булгурот може да се направи и вкусен Десерти измисли.

Гледате, нема ограничување на имагинацијата кога се користи булгур! Ви посакуваме многу забава, добар апетит и со задоволство ќе ни ја напишете вашата идеја за рецепт во коментар.