Потребна е помош со К итно; бисквити; форум ck и слатки

Член од 25.11.2006 г.
32 објави (ø0.01/ден)

Затоа, го пробав овој рецепт.

По:
-Тестото е лесно за обработка

Конс:
-Многу многу малку вкус на сирење
-Само крцкаво однадвор, сè уште тесто одвнатре
-Тестото се крева премногу

Еве го рецептот:
Состојки:
250 гр брашно
1 лажичка сол
80 гр рендан ементалер
80 гр рендан пармезан
125 гр путер
1/2 пакет прашок за пециво
1 лажичка црвен пипер во прав
3 јајца, вклучително и жолчка
2 лажици крем

Така се прави:
Месете ги сите состојки 10 минути за да се формира мазно тесто.
Лади во фрижидер најмалку 2 часа.
Ставете го на плех подмачкан со маргарин или печете на хартија за печење во загреана рерна 7-10 минути.
Во електричниот шпорет 175-200 степени.
Прскањето треба да биде само златно жолто на работ.

Член од 20.03.2008 година
13.417 објави (2,89 ø/ден)

премалку сирење, премногу прашок за пециво .

Овие имаат прекрасен вкус: стапала од сирење

Ниту тие не читаат лошо, но сè уште не сум ги пробал: стапчиња од сирење

Член од 20.03.2008 година
13.417 објави (2,89 ø/ден)

Ах и уште нешто. Би го зел Грујер, сметам дека Ементалер е прилично „благ“ по вкус

Цитат и одговори

Член од 25.11.2006 г.
32 објави (ø0.01/ден)

Знам дека Гриере Гарнич го дава веќе ренданиот за купување или колку е скап 250 грама ?

Цитат и одговори

Член од 20.03.2008 година
13.417 објави (2,89 ø/ден)

Не можам да одговорам, живеам во Швајцарија
Но, не наоѓајте рендано сирење толку интензивно по вкус.

Цитат и одговори

Член од 25.11.2006 г.
32 објави (ø0.01/ден)

Tryе пробам 125g Emmentaler и 125 средно стара Gouda.
Само 1 жолчка од јајце.

Член од 20.03.2008 година
13.417 објави (2,89 ø/ден)

Грујер Ементалер никогаш не е никогаш
Ементалерот на пр. Има дупки, Грујер нема.

Цитат и одговори

Член од 20.03.2008 година
13.417 објави (2,89 ø/ден)

Член од 10 декември 2007 година
1.745 објави (0,37 ø/ден)

Грујер е зачинет и вкусен од Ементалер!
Знајте го проблемот со вкусот на колачињата со сирење! Важно е навистина затемнето тврдо сирење. Уде Гауда е исто така добра алтернатива за додавање на вкус на сирење.

Член од 25.11.2006 г.
32 објави (ø0.01/ден)

Член од 27.08.2005 година
832 објави (0,15/на ден)

Грујер е исто така Грујер во Германија.

Член од 25.11.2006 г.
32 објави (ø0.01/ден)

во ред не сакам да бидам досаден, но јајцата влегуваат таму или не се препорачува ?

Цитат и одговори

Член од 20.03.2008 година
13.417 објави (2,89 ø/ден)

да бев ти, ќе направев сирење нозе, така што нема јајце во тестото, само за да се шири .
Може да ги посипете стапалата со пармезан или нешто слично откако ќе ги исечете, тогаш ќе биде уште послатко.

Член од 25.11.2006 г.
32 објави (ø0.01/ден)

Смрдливи колачиња на Педи

Состојки:
250 гр пченично брашно тип 405 843 kcal
125 гр рендано средно старо сирење Гауда 456 ккал
125 гр рендан Груер 507 ккал
125 гр путер 926 kcal | или 80g путер 592 kcal + 45g обесен јогурт 17 kcal + 1El гриз 50 kcal
1 лажичка сол
1 лажичка шеќер
1 лажичка слатка папрака во прав
1 лажичка афион 47 kcal
1 жолчка од јајце 67 kcal | или 1/2 банана 55кал
2 лажици кондензирано млеко 4% маснотии 34 kcal

Така се прави:
Месете ги сите состојки 5 минути до мазно тесто (мора да биде како тесто).
Лади во фрижидер најмалку 1 час.
Ставете го на плех подмачкан со маргарин или печете на хартија за печење во загреана рерна 25 минути.
Во електрична печка со вентилаторска печка на 145 степени и свртете ги сите еднаш по половина од времето.
Колачињата треба да бидат златно-кафеави на работ, ако станат премногу темни, тие стануваат премногу горчливи.

Тогаш тие треба да се ладат 4 часа за да станат навистина цврсти и остри.

650g бисквити = 2880 kcal

Како ниска варијанта што сè уште не сум можела да ја тестирам во однос на вкусот .