Потрошувачка на казеин - DetoxMed - Детоксикација и исхрана - Салати - Сокови
Она што го откри д-р Кембел е дека не сите протеини го имаат овој ефект. Кој протеин предизвикува рак трајно и силно? Казеин, што е до 87% од протеините на кравјото млеко. И, каков вид на протеини не промовира рак, дури и при голем внес? Најбезбедни протеини беа оние од растенија, особено оние од пченица и соја.
Млеко казеин се распаѓа во згрутчувањето на желудникот. Децата по една или две години веќе имаат коса и нокти, така што повеќе не им треба казеин. Нивниот дигестивен систем повеќе не произведува тромби и ова станува несварливо, па дури и отровно. Неразварениот казеин е причина за воспаление во телото, формира камења во бубрезите, ги блокира крвните садови и ги деформира прстите.
Другите несварени состојки во кравјото млеко се акумулираат во форма на мукозни супстанции во ткивата и тетивите. Слуз е супстанца полна со бактерии кои предизвикуваат болести. Затоа, оние кои пијат кравјо млеко, во своето тело често чуваат бактерии кои предизвикуваат болести како што се грип, настинка, астма, бронхитис и многу други.
Ако не можете да се откажете од млекото, барем пијте козјо млеко. Има малку казеин и маснотии и по содржина личи на човечко млеко.
Прашање:
Пред неколку години започнав со скоро веганска диета. Јас не јадам млеко, сирење, месо или јајца, но не сум екстремист веган, повремено јадам белки, јогурт со малку маснотии или сирење што содржи казеин. Неодамна ја прочитав „Кинеска студија“ и бев изненаден од тоа колку е штетен казеинот за човечкото тело. Количината на казеин пронајдена во производите што ги консумирам е прифатлива, со оглед на повремената потрошувачка?
Одговор (д-р Колин Т. Кембел):
Главната линија на книгата се однесува на низата експериментални студии преку кои се појавија моите сегашни идеи за исхраната. Почнав да истражувам фокусирајќи се на релативно специфична хипотеза, имено дека казеинот - кога се дава кај стаорци - го стимулира растот на експерименталните тумори и, ако е така, како функционира.?
Прво на сите, ние потврдивме дека резултатот од потрошувачката на казеин го има овој имот, развој на тумори. Во традиционална смисла, доказите беа огромни. Користејќи ја традиционалната научна пракса, треба да заклучиме дека тоа е хемиски канцероген, веројатно најрелевантен канцероген што го консумираме.
Важна работа е што овој ефект се јавува на ниво на потрошувачка на казеин што го надминува потребниот праг за да се исполнат протеинските потреби, односно 10-12% од вкупните калории. Ова важи и за казеин, но не и за пченица или соја протеини, дури и кога вториот се троши до 20% од вкупните калории.
За да одговорите на вашето прашање, важно е да го разберете овој аргумент многу добро. Затоа, не е важно повремената потрошувачка на мали количини на казеин, но многу е важно да се ограничи, па дури и да се избегнува храна од животинско потекло, додека се консумира храна од растително потекло.