Потрошувачка на здрава храна, поважна од вашата тежина • Здраво Јаси •
За многумина од нас, слабеењето - со цел да бидеме поздрави воопшто - беше ноторно тешко. Фактори надвор од нашата контрола, од генетика и зависност од одредени лекови, до ограничувања на време и пари, може да го направат ова уште потешко. Но, можеби премногу се фокусираме на погрешна работа. Една нова студија сугерира дека ако јадете поздрава храна, некои од здравствените ризици поврзани со зголемување на телесната тежина сепак може да се намалат. Затоа, јадењето здрава храна може да биде поважно од вашата тежина!
Анализата на податоците од 79.003 шведски возрасни откри дека луѓето кои претежно следеле медитеранска диета - една богата со цели зрна, овошје, зеленчук, риба и маслиново масло - имале подобри резултати во однос на во однос на очекуваниот животен век, без оглед на нивната тежина.
Тим шведски и американски истражувачи користеа податоци собрани во текот на 21 година, вклучени одговори на 350 прашања, со најмалку 96 во врска со храната, понудени доброволно од учесници во две програми.
Повисоки стапки на смртност
Оние кои отстапија од медитеранската диета, дури и кога нивната тежина беше класифицирана како нормална, имаа повисоки стапки на смртност.
„Овие резултати покажуваат дека придржувањето кон здрави диети, како што е медитеранската диета, може да биде посоодветен фокус отколку да се избегне дебелината за да се спречи глобалната смртност“, напишаа авторите.
Сепак, постои уште еден полош фактор на смртност кај луѓето кои живеат со дебелина: кардиоваскуларни болести. Ова може да се должи на вообичаените генетски фактори помеѓу прекумерната тежина и срцевите заболувања или може да биде потребна построга диета за да се компензираат факторите на ризик од дебелина, сугерираат истражувачите, според Science Alert.
„Нашата опсервациска студија за асоцијациите на диети и индексот на телесна маса со смртност не може да докаже дека слабеењето или модификацијата на исхраната може да го намали ризикот од смрт“, предупредува тимот, објаснувајќи дека за поголема сигурност се потребни клинички испитувања. Но, тешко е да се натераат учесниците да им се придружат на долг рок.
Со сè повеќе луѓе кои живеат со дебелина, потребата да се разбере ова сложено прашање станува сè поитна. Високиот индекс на телесна маса (БМИ) беше поврзан со 4 милиони смртни случаи ширум светот во 2015 година, од кои повеќе од две третини се припишуваа на срцеви заболувања (главна причина за смртност на глобално ниво).
Придобивките од медитеранската диета
Новите откритија додаваат сè поголем доказ за придобивките од медитеранската диета. Оваа диета е поврзана со добри резултати за мозокот и менталното здравје, меѓу другите.
Студија од 1990 година покажа дека преминот кон медитеранска диета по срцев удар ги преполови сите причини за смртност.
Но, медитеранската диета има и ограничувања - со барем една студија истакнувајќи дека нејзините многу ценети здравствени придобивки можеби не се ефикасни за луѓето кои не можат да си дозволат да купат висококвалитетна храна.
Луѓето во студијата кои следеле слична медитеранска диета, исто така, имаат поголема веројатност да имаат високо образование, да живеат со други, не сами и да вежбаат повеќе.
Во меѓувреме, студија од 2018 година посочи дека фокусирањето на видови храна, наместо на порциите, може да биде корисно за губење на тежината.
„Изборот на здрава, нискокалорична храна е поефикасно и одржливо отколку обидот да се спротивставиме на големи делови на повисококалорични опции“, рече тогашниот истражувач за исхрана, Фарис Зураикат од Државниот универзитет во Пен.
Истражувачите во новата студија предупредуваат дека прекумерната тежина сепак носи ризици по здравјето, а јадењето здрава храна е поважно од вашата тежина. Ова истражување е објавено во PLOS Medicine.