Потрошувачката на мешунки го намалува нивото на холестерол Epoch Times Rom; нија
- Сад со леќа обезбедува 90% фолна киселина во дневната доза (American Images Inc/Getty Images) Сад со леќа обезбедува 90% фолна киселина во дневната доза
Порција мешунки на ден, како што се грашок, грав, наут или леќа, значително го намалува ЛДЛ или „лошиот“ холестерол и ризикот од болести поврзани со него.
Мешунките се здрав и ефтин начин за промовирање на здравјето преку диета. Дневната потрошувачка на мешунки може значително да го намали ЛДЛ или „лошиот“ холестерол, покажа неодамнешното канадско истражување. Не е важно каков вид мешунки ќе одберете, без разлика дали се работи за грашок, наут, грав или леќа, сите се добри сè додека имате навика да ги јадете секој ден.
Во многу земји низ светот, потрошувачката на големи количини мешунки не е вообичаена. Според истражувачите од болницата Сент Johnон. Мајкл од Торонто, повеќето луѓе во Северна Америка треба дури и да ја зголемат својата потрошувачка двојно.
Студијата, предводена од д-р Johnон Сивенпипер од одделот за клиничка исхрана во болницата и Центарот за модификација на фактори на ризик, покажува дека дневната порција мешунки може да донесе позитивни промени во ЛДЛ холестеролот, а тоа може да доведе до намалување на 5-6 % од ризикот од кардиоваскуларни болести, кои сè уште се широко распространети.
Студијата е објавена во Канадското медицинско здружение журнал и покажува дека 130 грама (или ¾ шолја) зеленчук на ден се доволни за одржување на кардиоваскуларното здравје.
Леќата, гравот, леблебијата и грашокот имаат многу низок гликемиски индекс (ГИ) бидејќи се распаѓаат многу бавно. Конзумирање на нив дури може да го намали внесувањето на животински протеини и нездрави масти и транс. „Имаме толку многу простор во нашата исхрана да го зголемиме внесувањето на зеленчук и да имаме кардиоваскуларни придобивки - објаснува д-р Сивенпипер - зеленчукот веќе игра улога во многу традиционални диети, вклучително и медитеранскиот и јужноазискиот. Како бонус, тие се исто така ефтини “.
Студијата на д-р Сивенпипер разгледала 26 други рандомизирани, контролирани клинички испитувања кои испитувале повеќе од 1.000 учесници. Резултатите покажаа дека мажите се оние кои имаат најголема корист од конзумирање мешунки, со забележително намалување на ЛДЛ холестеролот. Оваа голема и очигледна придобивка што ја добиваат од здравата исхрана е веројатно затоа што мажите - особено кога се сами - имаат тенденција да следат лоша диета, велат истражувачите.
Треба да се напомене дека многу од волонтерите пријавиле дека страдаат од стомачна болка во раните фази на студијата, но нарушувањата исчезнаа до крајот на студијата.
Придобивките од мешунките - дури и анти-холестеролот - се познати подолго време и често се препорачуваат за луѓе со хипергликемија. Тие се сметаат за храна на сиромашните, но се целосна храна, многу корисни во случаи на физичка и интелектуална преголема работа или слабост. На кратко, тие се здрава и ефтина храна што несомнено треба да се прецени.