Поволности за појадок
Колку пати сум чул дека појадокот е најважниот оброк во денот? Многу докази го сугерираат ова, особено за децата. Редовниот и постојан појадок обезбедува здрав раст и хармоничен развој на детето, физички и психички. Со други зборови, и децата и адолесцентите добиваат најмногу енергија и хранливи материи потребни за раст, особено од појадок.
Појадокот е важен за секого, но особено за децата и тинејџерите. Децата кои обично прескокнуваат појадок можат да се чувствуваат уморни, вознемирени и раздразливи. Она што детето го јаде на појадок е исто така многу важно. Појадок богат со цели зрна, растителни влакна и протеини, со низок шеќер, го зголемува вниманието, концентрацијата и ја подобрува меморијата, имплицитно влијае на училишните резултати на детето. Без појадок, нашето тело нема почетна енергија да дејствува неговиот целосен потенцијал во текот на денот.
Како појадокот влијае на здравјето на вашето дете?
1. Појадокот обезбедува енергија за денот што започнува
Обично, детето појадува околу 10 часа по последниот оброк. Наутро, на телото му треба енергија за да даде ефикасност во текот на денот. Во основа, преку појадок, детето обезбедува гориво потребно за училишни активности и за сè друго што треба да стори до ручекот.
Гликозата е главниот извор на енергија на организмот. По спиење, резервите на гликоген (форма складирана во мускулите и црниот дроб на глукоза) се намалуваат, а нивото на шеќер во крвта варира. Ако го прескокнеме појадокот, нивото на енергија на организмот останува пониско, а децата може да се чувствуваат вознемирено или апатично, да имаат проблеми со концентрацијата и меморијата. Кога детето јаде појадок, резервите на гликоген се обновуваат и се зголемува нивото на енергија, што му овозможува на детето да биде активно и внимателно за време на училишните часови.
2. Главните резерви на хранливи материи се обезбедуваат со појадок
Без разлика дали станува збор за основни хранливи материи (јаглехидрати, масти и протеини) или витамини и минерали, појадокот обезбедува значителен дел од сето ова на почетокот на денот. За појадок обично се служи збогатена храна (како житарици), кои носат зголемен внес на железо, фолати, витамини од групата Б и растителни влакна.
3. Појадокот спречува проблеми со варењето на храната
Во утринските часови, стомакот ја започнува својата активност и гастричната средина станува покисела. Во отсуство на храна, гастричните сокови можат да влијаат на облогата на желудникот, што доведува до изгореници во утринските часови. Со често прескокнување на појадокот, вашето дете е изложено на ризик да развие проблеми со варењето, вклучително и гастритис или, уште полошо, чир.
4. Појадокот го стимулира формирањето на здрави навики
Здравите навики во исхраната започнуваат со почитување на главните оброци во текот на денот и консумирање соодветна храна, од нутриционистичка гледна точка. Кога ќе се откажете од појадокот, сосема е можно другите оброци во денот да се превртуваат, или по часови или во однос на хранливата содржина. Децата кои прескокнуваат појадок имаат тенденција да се прејадуваат на други оброци во текот на денот, со што се зголемува ризикот од дебелина, особено затоа што гладот го задоволуваат помеѓу оброците со закуски и производи за брза храна. Луѓето кои редовно појадуваат се физички поактивни, имаат подобар диетален профил и имаат поголема веројатност да одржуваат нормална тежина. Здравите рутини се однесуваат и на јадење на главните оброци во текот на денот со семејството, што внесува хармонија и комуникација во домот. Ако на другите оброци од денот, особено на ручек, потешко е да се соберат сите членови на семејство, поради различни распореди, за време на појадокот е совршена можност да седнеме заедно и да се договориме за денот што следи.
5. Редовниот појадок го намалува ризикот од дијабетес
Студија спроведена на 96.000 луѓе покажа дека луѓето кои прескокнуваат појадок еднаш неделно имаат 6 пати поголем ризик од развој на дијабетес тип 2. 2. Во случај на луѓе кои прескокнуваат појадок 4 -5 пати неделно, ризикот од дијабетес рапидно се зголемува, достигнувајќи до 55%.
6. Појадокот помага при контрола на телесната тежина
Како што покажавме погоре, децата кои појадуваат редовно, јадат помалку помеѓу оброците, односно токму во оние моменти кога родителите не можат да ги контролираат, и можат да јадат нездрава храна, како што е брза храна или вишок слатки. . Како резултат, овие деца имаат многу помал ризик да станат прекумерна тежина или дури и дебели. Покрај тоа, некои истражувачи сугерираат дека постои директна врска помеѓу појадокот и слабеењето, што е дополнителна причина да појадуваме секој ден со нашите деца.
7. Појадокот ја подобрува функцијата на мозокот
Бројни студии покажаа дека оние деца кои редовно појадуваат имаат подобри резултати во училиште, поголема концентрација, подобро внимание и меморија. Енергијата генерирана од појадокот го подобрува целокупното функционирање на мозокот и менталните перформанси на детето.
Што треба да вклучува здрав појадок
Појадокот треба да ја обезбеди енергијата потребна за почетокот на денот и да обезбеди рамнотежа на главните хранливи материи: протеини, јаглехидрати и липиди. Здравиот појадок треба да содржи извор на протеини (јајца, сирење, млеко или месен производ), здрави масти (исто така обезбедени со млечни производи и јајца), како и јаглехидрати, бидејќи главната основа на енергијата е глукозата. Цели житарки, зеленчук и овошје обезбедуваат здрави јаглехидрати, како и влакна за добро варење. Истражувачите покажаа дека протеините и мастите го зголемуваат чувството на ситост и ја намалуваат потрошувачката на закуски помеѓу оброците.
Идеален појадок за деца може да содржи:
- Грчки јогурт со јаткасти плодови, бобинки, цели зрна
- Јајца со зеленчук, тост со паста од авокадо, овошје
- Овес подготвен со млеко, путер од кикирики и овошје
Кога следите постојана физичка активност, се препорачува појадокот да има повеќе јаглени хидрати и да може да се консумира: млечно чоколадо, путер од кикирики или сирење, проследено со банана, овошје и житарки.