ПП-1 - засладено кондензирано млеко; Милхм; dchen

засладено

  • регистрира
  • - портал -
    • ERSBERSETZER-Преведувач
  • Преглед на форумот
    • Список за храна Дуканауте
    • ПРЕГЛЕД на областите
    • Користење на форумот
    • различни форми на Дукан
    • Подготовка Дукан
    • толерирана храна 2011 година
    • толерирана листа 2019 година
    • Знаци и кратенки
    • илустрирана помош за купување
    • Рецепти за ПРВА недела
  • I фаза - напад на напад
    • П-1 - Основно знаење, општо
    • Фаза I - Рецепти
    • Фаза I - паѓа, се шири
    • Фаза I - печива
    • Фаза I - десерти
  • Фаза II - зголемено крстарење
    • П-2 - Основно знаење, општо
    • Фаза II - рецепти ПП
    • Фаза II - се шири, паѓа
    • Фаза II - печива
    • Фаза II - десерти
    • ПГ - Фаза II и III
    • ПГ - рецепти
    • ПГ - печива
  • III фаза - Стаби-Консо
    • П-3 - Основно знаење, општо
    • III фаза - Рецепти ПП
    • III фаза - печива
    • ПГ - Фаза II и III
    • ПГ - рецепти
    • ПГ - печива
  • Фаза IV - зачувување
    • П-4 - Основно знаење, општо
  • Рецепти за прослави
    • Аперитиви и мезе
    • Стартери/супи
    • Јадења со месо
    • Јадења од риба
    • Торти/десерти
  • Логирај Се
  • Блог

од Ми Роте, петок, 17 мај 2013 година во 22:46 часот
1/2л млеко
4 лажици сладост во прав
1/2 лажичка гума гума за џвакање
1/4 пакет прашок за пециво

Прво сварете само 1/4 литар млеко со посипување шеќер околу 10 минути.
Слаткото е секако прашање на вкус, за мене беше толку идеално.
Додека млекото врие, јас го мешав остатокот од ладното млеко со ГКМ и прашок за пециво.
Потоа полека додадете ја смесата во врелото млеко и добро промешајте.
Не вознемирувајте, прашокот за пециво го прави навистина висок.
Така, тенџерето треба да биде доволно големо.

Потоа го спуштив на ниво 1 од 3 откако се врие.
Сè додека вриеше посилно, постојано мешав за да не започне ништо.
Потоа само неколку пати помеѓу нив.
Вкупно беше еден час на шпоретот, и јас се исклучив по околу 50 минути
и работеше само со преостанатата топлина.

На крајот треба да биде обоен и малку подебел.

Конзистентноста само малку се менува. Не станува навистина густо. Но, на крајот не е толку течно како и млекото порано.
Јас знам само вистинско млечно млеко кондензирано млеко во релативно течна форма, некој на Интернет го стави многу соодветно и рече дека е дебело како лакови за бои.