праски; плодови на долговечноста Агенција за радори

Мирисна, сочна и вкусна, праски тие носат безброј здравствени придобивки, сметајќи се „овошје долговечност “. Од дамата дознаваме што содржат праските и какви придобивки му носат на организмот Ливија Нена, биолог специјализиран за исхрана.

Ливија Нена, биолог-нутриционист: Праските имаат сладок-ароматичен вкус, сочни се, многу се вкусни и го навлажнуваат организмот. Но, се разбира, тие се исто така извор богата со витамини (Ц, Б5, Е, провитамин А) и рударството (железо, магнезиум, фосфор, цинк, јод, калиум, селен) со терапевтски својства.

Праска свежо содржат (на 100 гр): 86,5 g вода, 0,9 g албумин, 10,4 g јаглехидрати (многу важно за луѓето со дијабетес), 0,9 g диетални влакна, 0,7 g бесплатни органски киселини, 363 mg калиум, 20 mg калциум, 16 mg магнезиум, 34 mg фосфор, 4,1 mg железо, 50 mg провитамин А 0,70 mg витамин ПП, 10 mg витамин Ц.Бидејќи се богати со значителни и вредни биоактивни принципи, автоматски се појавуваат лековити ефекти врз организмот. Имаме неколку што ги набројувам:

Новинар: Колку долго може да се чува лекот од праска? Тие можат да се јадат со друга храна?

Ливија Нена, биолог-нутриционист: Со лек од праска не мора да разбираме диета составена исклучиво од овие плодови. Да се стимулираат дигестивните функции и да се одржи оптимална количина на минерали и особено железо во крвта се препорачува наутро да се јаде 3-4 сурови праски, со лушпа, наместо класичен појадок, 1-2 недели. Исто така, свежиот сок од праска е многу здрав. Добро е да пиете 1-2 чаши сок помеѓу оброците или наутро на празен стомак.

Новинар: Чии категории на луѓе се контраиндицирани праски?

Ливија Нена, биолог, нутриционист: Многу важно: праските можат да предизвикаат луѓе кои се склони кон алергии, а синдром на орална алергија (контактна уртикарија). Значи, луѓето за кои се знае дека се алергични, треба главно да бидат внимателни. Некои луѓе алергични на полен, јагоди, итн., Може да се манифестираат со консумирање на таканаречено сезонско овошје и зеленчук. синдром на орална алергија (контактна уртикарија)). Се манифестира со чешање на носот, усните, едем на усните и јазикот. Оток на глотисот може да се појави и во тешки случаи, што може да доведе до отежнато дишење. На пр, луѓето чувствителни на полен од дрвја, особено од бреза, исто така може да бидат алергични на јаболка, круши, кајсии, праски, нови компири, целер, моркови и домати.

Репортер: Кои се придобивките на телото од нектарини (праски со кожа) во споредба со класичните праски (праски со надолу)?

Ливија Нена, биолог, нутриционист: нектарини тие скоро и да не се разликуваат од класичните праски, само што се послатки, па затоа имаат повисок гликемиски индекс отколку другите (меки) праски се повеќе натоварени со јаглени хидрати - пазете се, оние со дијабетес! Исто така, нектарини тие имаат помал алергиски потенцијал, поради фактот што не содржат пената типична за класичните праски. Значи, практично кога зборуваме за корисни терапевтски својства на класичните праски, тука можеме да воведеме и нектарини.

Репортрето: Значи, луѓето алергични на праски можат да консумираат нектарини?

Ливија Нена, биолог-нутриционист: Да, подобро.

Значи, со јадење праски можеме да избегнеме рак, дебелина, висок холестерол, стаза на крв и лимфа, невродегенеративни заболувања. Праските помагаат во здравјето на очите преку каротеноиди, здравјето на нервниот систем и здравјето на коските и забите.

Интервју спроведено од Емилија Раду

Информациите презентирани во овој дел се индикативни и не ги заменуваат специјалистичките медицински консултации