Правила за диета со кето-јајце, придобивки, ризици и рецепти за примерок

Постот е раширена традиција која се состои во избегнување или ограничување на потрошувачката на храна. Тоа се практикува илјадници години од религиозни и здравствени причини.

Во последниве години, постот стана популарен начин за губење на тежината кај луѓето.

Egg Quick е краткорочен план на исхрана кој вклучува јадење претежно јајца, сирење и путер.

Популарно е кај луѓето кои се обидуваат да ги скршат висорамнините за слабеење, особено оние кои кетогени диети.

Оваа статија објаснува што е постот на јајцето, вклучувајќи ги неговите правила, придобивки и ризици.

Што е брзо јајце?

Egg Quick е краткорочен план на исхрана развиен од блогерот myими Мур во 2010 година.

Тоа е ограничена кетогена диета - диета богата со маснотии, умерена во протеини и јаглехидрати.

Кетогените диети му помагаат на вашето тело да влезе во метаболичката состојба на кетоза, во која почнува да користи кетони како извор на енергија наместо гликоза (1).

Целта на постот со јајца е да ви помогне да поминете низ висорамнини за слабеење. Овие се застрашувачки точки на планот за губење на тежината што ќе видат како опаѓа губењето на маснотиите.

Некои луѓе го користат за да им помогнат на нивните тела да пробијат во кетоза - пред да започнат со кетогена диета.

Планот има многу правила, вклучително:

Цели јајца - жолчки и белки - се главниот извор на маснотии и протеини.
Треба да консумирате 1 лажица (15 грама) путер или здрави маснотии по јајце.
Мора да јадете цело јајце во рок од 30 минути по будењето.
Треба да имате оброк врз основа на јајца на секои три до пет часа.
Треба да јадете оброк дури и ако не сте гладни.
Може да јадете до 28 грама полномасно сирење по јајце што го јадете.
Треба да јадете најмалку шест цели јајца на ден.
Јајцата треба да бидат локални, одгледувани јајца секогаш кога е можно.
Треба да престанете да јадете три часа пред спиење.
Може да пиете до три лименки диетална сода дневно, но насочете се кон една или помалку.

Овие се најчестите правила, но луѓето имаат тенденција да прават свои промени.

Типичен пост на јајца трае помеѓу три и пет дена бидејќи ова треба да биде доволно за да се надмине платото за слабеење.

Не се препорачува подолго следење бидејќи може да доведе до здравствени ризици како што се недостатоци во исхраната и запек.

Постот на јајца е несоодветен за луѓе со одредени болести како што се дијабетес, нарушувања во исхраната, прекумерни рецептори на холестерол и луѓе без жолчен меур.

Исто така е несоодветно за луѓе кои не можат да јадат јајца, како што се вегани, лица со алергии на јајца или луѓе кои избегнуваат јајца од религиозни причини.

Јајце-постот е краткотрајна кетогена диета која главно се состои од цели јајца и извори на маснотии како путер и сирење.

Како работи?

Јајцето работи брзо предизвикувајќи метаболичка состојба на кетоза.

Кетоза се јавува кога вашето тело има мал пристап до гликоза, префериран извор на гориво. За да се компензира за ова, вашето тело ги претвора маснотиите во кетонски тела и ги користи како гориво (1).

Типично, за да се постигне кетоза, луѓето треба да јадат 50 грама или помалку јаглени хидрати на ден. Остатокот од своите калории ги добиваат преку диета со многу маснотии, умерено протеински.

Кетогената диета може да помогне во губење на тежината преку промовирање чувство на ситост, ограничување на опциите за храна, зголемување на внесот на протеини и намалување на складирањето маснотии (2, 3, 4).

Дополнително, некои студии откриваат дека кетогените диети можат да промовираат повеќе губење на тежината отколку традиционалните диети со малку маснотии, нискокалорични (5, 6).

Сепак, постот со јајце трае само три до пет дена, па можеби не е доволно време некој да погоди со кетоза. Во некои случаи, може да потрае една недела или повеќе за да се достигне оваа состојба.

Планот за диета е порестриктивен од традиционалните кетогени диети затоа што го намалува бројот на храна што можете да јадете. Ова ограничување може да го намали внесот на калории и дополнително да промовира губење на тежината.

Додека јајце-клетката ќе ви помогне брзо да изгубите тежина, вкупните резултати ќе зависат од повеќе фактори, како што се почетната тежина, висината, возраста, полот и вкупниот внес на храна.

На пример, некој со поголема почетна тежина треба да очекува да изгуби повеќе маснотии отколку некој со помала почетна тежина.

Сепак, повеќето луѓе тврдат дека ќе изгубат 5-10 фунти (1,4-2,7 кг) за 3-5 дена.

Јајце-постот може да ви помогне да изгубите тежина со намалување на калориите и промовирање на кетоза - метаболичка состојба во која вашето тело користи кетони како извор на гориво.

Предности на поставување јајца

Досега, постот на јајца не е научно проучен.

Следниве придобивки се она што можете да го очекувате од краткотрајна, ограничена кетогена диета која поттикнува конзумирање јајца.

Имајте на ум дека јајцето ќе трае само три до пет дена брзо, така што можеби нема да ги добиете сите придобивки од традиционалната кетогена диета.

Еве неколку придобивки што можете да ги очекувате:

Може да го намали апетитот

Јајце-постот ја поттикнува потрошувачката на јајца, за кои се знае дека се многу полни (7).

Всушност, бројни студии покажуваат дека јадењето јајца може да ви помогне да се чувствувате сити подолго. Ова може да резултира со трошење помалку калории секој ден и веројатно ќе промовира губење на тежината (8, 9, 10).

Јајцата се полнат бидејќи содржат многу протеини.

Истражувањата покажуваат дека високиот внес на протеини може да помогне во зголемување на нивото на хормони кои промовираат полнота, како што се пептид YY (PYYY), GLP-1 и CCK, додека ги намалува нивоата на гладниот хормон грелин, 12).

Освен што е богата со протеини, постот од јајце е вид на кетогена диета за која во некои студии се покажа дека е поцелосна од стандардната диета со малку маснотии, нискокалорична.

Може да ви помогне да изгубите тежина

Јајце-постот е многу ограничувачка, краткотрајна диета што ги ограничува вашите опции за храна.

Истражувањата покажуваат дека ограничувањето на бројот и разновидноста на храна дозволено природно го намалува дневниот внес на калории (13).

Планот за исхрана исто така се заснова на кетогени принципи кои можат да промовираат кетоза.

Студиите покажуваат дека кетогените диети можат да ви помогнат да изгубите маснотии, да ја одржувате мускулната маса, да го зауздате апетитот и да ги подобрите маркерите на болести како што се висок шеќер во крвта, триглицериди и нивоа на холестерол (2, 14, 15, 16).

Сепак, постот со јајце трае само три до пет дена, што можеби не е доволно за да постигнете кетоза. Во некои случаи, може да потрае една недела или повеќе за да се достигне оваа состојба.

Може да промовира губење на маснотии во стомакот

Маснотиите во стомакот или масното црево, се фактор на ризик за срцеви заболувања, дијабетес и други хронични заболувања.

Кетогените диети како брзото јајце може да ви помогнат да согорувате повеќе маснотии во стомакот отколку диетите со малку маснотии.

Во една студија, возрасните по кетогена диета изгубија повеќе вкупни маснотии и маснотии во стомакот отколку возрасните по диета со малку маснотии - и покрај 300 калории повеќе на ден (6).

Во 12-неделно истражување, жените кои се придржувале на кетогена диета изгубиле во просек 21,2% од висцералните маснотии - во споредба со намалувањето од 4,6% кај жените на диета богата со растителни влакна и малку маснотии (17).

Сепак, бидејќи постот со јајце трае само неколку дена, не е јасно колку маснотии во стомакот би изгубиле.

Може да ја намали инсулинската резистенција

Отпорност на инсулин се јавува кога вашето тело не реагира правилно на инсулин, хормон кој го регулира шеќерот во крвта.

Неколку студии покажуваат дека кетогените диети можат да ја намалат инсулинската резистенција, што пак може да ја подобри способноста на организмот да го контролира нивото на шеќер во крвта.

Во мала, двонеделна студија, луѓето со дијабетес тип 2 кои јаделе кетогена диета ја намалиле својата инсулинска резистенција за 75% (18).

Во други студии, учесниците со дијабетес тип 2 на кетогена основа беа во можност да ги намалат своите лекови за дијабетес или целосно да го запрат (19, 20).

Иако постот за јајце може привремено да ја намали инсулинската резистенција, ќе треба да се направат долгорочни промени за да се постигнат понатамошни резултати. Ако имате дијабетес тип 1 или тип 2, разговарајте со вашиот лекар пред брзо јадење јајце бидејќи може да биде опасно.

Јајце-постот може да обезбеди придобивки слични на традиционалните кетогени диети, вклучувајќи губење на тежината и маснотиите во стомакот, како и намалена отпорност на апетит и инсулин. Сепак, истражувањето за постот на јајца не е достапно.

Можни ризици и несакани ефекти

Јајце-постот има неколку потенцијални несакани ефекти за здрави возрасни лица.

Ако сте нови во кетогената диета, може да почувствувате кето грип предизвикан од вашето тело да се адаптира на кетони за енергија наместо гликоза (21).

Заеднички симптоми вклучуваат зголемен глад, раздразливост, ниско ниво на енергија, отежнато спиење, гадење, слаба ментална функција, слабост, главоболка и лош здив (21).

Повеќето од овие симптоми се привремени и треба да исчезнат по неколку дена постење. За да го намалите ризикот од кето грип, одржувајте диета со малку јаглени хидрати пред брзо да започнете јајце.

Запекот е уште еден можен несакан ефект бидејќи исхраната ограничува храна богата со растителни влакна како зеленчук и овошје (22).

За да го намалите овој ризик, обидете се да пиете што е можно повеќе вода.

Јајце-постот е исто така краткотрајна диета и не треба да трае повеќе од три до пет дена. Тоа е затоа што ограничува многу групи здрава храна кои се неопходни за оптимално здравје.

Ако ја следите оваа диета предолго, тоа може да го зголеми ризикот од недостаток на хранливи материи. Ако редовно пости, размислете да земете мултивитамин кој ќе ви помогне да ги задоволите вашите нутриционистички потреби.

Додека постот од јајце може да промовира брзо губење на тежината, освен ако не спроведувате долгорочни стратегии за одржување на телесната тежина, веројатно ќе ја вратите тежината кога ќе се вратите на вашата нормална исхрана.

Јајце-постот е несоодветен за луѓе со дијабетес тип 1 или тип 2, хиперчувствителност на холестерол, лица со нарушувања во исхраната и лица без жолчен меур - освен ако не го следи лекар.

Покрај тоа, постот на јајца, заедно со другите видови на пост, не се погодни за бремени жени и доилки.

Ако имате било какви медицински проблеми, разговарајте со вашиот лекар пред да започнете со постот.

За здрав возрасен човек, постот од јајце има некои - но претежно привремени - можни несакани ефекти. Не следете ја оваа диета повеќе од пет дена, бидејќи претставува ризик од недостатоци во исхраната. Оваа диета може да биде несоодветна за некои луѓе.

Примерно мени

Следното мени ви дава поглед на тоа како изгледа јајцето брзо.

Прв ден

Појадок: омлет од јајца и сирење со 2-3 јајца, варен во 2-3 лажици путер (30-45 грама) путер или друго здраво масло, како што е маслиново масло.
Закуска: 1 стап полу-тврдо сирење
Ручек: 2-3 зачинети јајца
Закуска: 2 унци (57 грама) сирење по ваш избор
Вечера: Јајце крем направен од само 2-3 јајца, варен во 2-3 лажици (30-45 грама) путер или друго здраво масло, како што е маслиново масло.

Ден два

Појадок: Крем палачинки со сирење - 2-3 јајца и 2-3 лажици (30-45 грама) крем сирење измешано непречено и варено на тава или тава со 3 лажици (45 грама) путер.
Закуска: 1 унца (28 грама) сирење по ваш избор
Ручек: Салата од јајца - 2 јајца и 2 лажици (30 грама) мајонез
Закуска: 1 унца (28 грама) сирење по ваш избор
Вечера: крцкаво киш сирење со 2 јајца

Трет ден

Појадок: 2 јајца пржени во 2 лажици (30 грама) путер со чаша чај или црно кафе.
закуска: 2 парчиња гума сирење
Ручек: Остаток парче пиперче крцкаво сирење
Закуска: 1 унца (28 грама) сирење по ваш избор
Вечера: 2-3 зачинети јајца

Четири ден

Појадок: Омлет од јајца и сирење со 2-3 јајца, варен во 2-3 лажици (30-45 грама) путер.
Закуска: 1 унца (28 грама) сирење по ваш избор
Ручек: 2 тврдо варени јајца
Закуска: 2 парчиња гума сирење
Вечера: 2 вафли од јајца - 2-3 јајца варени со путер во производителот на вафли.

петти ден

Појадок: 3 јајца промешани со чаша чај или црно кафе.
Закуска: 1 стап полу-тврдо сирење
Ручек: Салата од јајца - 2 јајца и 2 лажици (30 грама) мајонез
Закуска: 1 унца (28 грама) сирење по ваш избор
Вечера: крцкава торта со сирење

Петдневниот пост на јајца се состои од јадење јајца, сирење и извори на маснотии, како путер или масло.

Јајце-постот е краткорочна, рестриктивна кетогена диета која се состои првенствено од јајца, сирење и путер или некој друг извор на маснотии.

Трае три до пет дена и може да помогне во краткотрајно губење на тежината. Сепак, може да има потенцијални ризици како недостатоци во исхраната - особено ако го следите подолго од препорачаното.

Иако јајцето може брзо да ви помогне да скршите плато за слабеење, тоа не е долгорочно решение. Обидете се да јадете здрава и урамнотежена диета за трајни резултати.