Правила за исхрана за постари лица ›Совети - упатства и информации
Најважните правила за исхрана за постари лица
Разновидната и урамнотежена исхрана е важна на која било возраст, бидејќи диетата има влијание врз здравјето, благосостојбата, перформансите и на крајот, исто така, врз квалитетот на животот.
Генерално, барањето за калории кај постарите лица е нешто помало и во многу случаи нивниот апетит веќе не е толку изразен како што беше кога тие беа млади, но исто така е многу важно да се јаде правилно на старост. Да се обезбеди здрава и разумна диета не е толку тешко ако се почитуваат неколку основни правила.
Еве компактно резиме на најважните нутриционистички правила за постари лица:
· Разновидна и избалансирана.
Едностраната диета брзо доведува до симптоми на недостаток. Затоа е важно менито да биде разновидно и избалансирано.
Во овој контекст, разновидноста значи дека различни јадења треба да бидат на менито, а не секој ден сирењето да се тркала за појадок, месото ливче за ручек и колбасот леб за вечера. Избалансиран значи дека јаглехидратите, протеините, мастите, витамини и минерали треба да се консумираат во доволни количини во текот на денот.
Ова не значи дека вашата омилена храна треба да се избрише од менито само затоа што е можеби малку помалку здрава или затоа што чоколадото и чипсот ќе бидат табу во иднина. Во основа сè што има добар вкус може да се јаде, но само во умерени количини.
· Пијте доволно.
Особено постарите имаат тенденција да не пијат доволно. Сепак, дехидрацијата може да има сериозни здравствени ефекти, значително намалувајќи ја и функцијата на мозокот и вкупните перформанси. Минерална вода, шприцори направени од сокови од овошје и зеленчук и незасладени или малку засладени билни и овошни чаеви се погодни за гаснење на жед.
Алкохолни пијалоци се несоодветни, бидејќи тие само отстрануваат повеќе течност од телото. Сода и пијалоци кои се засладени со засладувачи исто така не се препорачуваат.
Лимонадите содржат премногу шеќерен шеќер и многу вештачки адитиви; засладувачите можат да имаат канцерогени ефекти.
· Јадете редовно.
Важно е да се јаде редовно, во спротивно нивото на шеќер во крвта ќе се намали премногу, што на пример доведува до пад на перформансите.
Појадокот е многу важен оброк бидејќи голтањето храна ја зголемува нивото на шеќер во крвта и му обезбедува на организмот течности. Колку оброци се јадат во кое време зависи од личните потреби. Сепак, важно е да се осигурате дека редовно јадете.
· Добар квалитет.
Така што функциите на телото се зачувани што е можно подолго и телото е поддржано во неговата секојдневна работа, треба да се користат само свежи состојки и висококвалитетни производи.
Но, она што навистина е важно е квалитетот, а не цената. На пример, ефтината храна не мора да биде лоша, а скапата или органската храна не мора да биде добра.
Ако пензијата е прилично оскудна, има смисла, на пример, да се јаде добро парче месо само еднаш или двапати неделно отколку четири пати неделно ефтино месо што губи толку многу вода во тавата, што на крајот само половина е оставен.
· Гответе свежо.
Се разбира, попогодно е само да се загрее готовиот оброк. Сепак, ова често влијае не само на квалитетот на менито, туку и на количината на витамини и минерали.
Покрај тоа, готовите јадења често содржат адитиви како конзерванси, засилувачи на вкус или вештачки засладувачи кои не се нужно добри за здравјето.
Готвењето сад не трае долго, бидејќи не мора да ставате мени со 3 јадења секој ден на масата, а вашето здравје и благосостојба треба да вреди да се вложат.
· Малку сол.
Солта е важна, но само во умерени количини. Наместо или како додаток на сол, може да се зачини и со свежи билки.
Овие му даваат повеќе вкус на храната и, покрај витамини и минерали, содржат и фитохемикалии кои се од голема важност за многу функции на организмот и имунолошкиот систем.
· Додатоци на храна.
Со урамнотежена и разновидна диета со здрава храна, телото е адекватно снабдено со сите важни витамини и минерали. Предозирањето не му помага на телото, но може дури и да му наштети на организмот предизвикувајќи метаболички нарушувања, па дури и симптоми на труење.
Додатоците на храна се неопходни само ако лекарот утврдил акутен недостаток и ги препишал или изрично ги препорачал средствата.
· Јадете свесно.
Во суштина, никој не треба да биде принуден да ја испразни чинијата ако е веќе полна, ако не ја сака храната или ако нема апетит. Телото сигнализира кога и колку храна му треба и овие сигнали треба да се сфатат сериозно. Во исто време, сепак, јадењето не само што ве исполнува, туку секогаш треба да се прави свесно и да ужива.
Ова значи дека постариот треба да има доволно време за јадење и да не биде под притисок да ја лапа неговата храна за неколку минути.
Повеќе совети, упатства и информации за нега и помош:
Тема: Најважните нутриционистички правила за постарите лица