Правилен форум за леб од цели пченични производи
Дискутирање за вистински леб од цело зрно? во Исхрана Форум во областа на исхрана и рецепти за диети; Дали се ова вистинските интегрални лебови со списоците со состојки? 1. Леб: вода, интегрален оброк од интегрални снегулки, интегрално брашно од интегрален сончоглед (8%), интегрално квасено интегрално брашно, снегулки од слајд компир, оброк од јачмен слад, шеќер, глукоза, брашно од слад, јодирана сол, квасец, концентрат од грозје, екстракт од слад
вистински леб од цели зрна?
Дали се ова вистинските интегрални лебови со списоците со состојки?
1. Леб:
Вода, интегрален оброк, напишани снегулки, интегрално брашно, семки од сончоглед (8%), квасно квасено квасец, пире од компири, јачмен слад од јачмен, шеќер, декстроза, брашно од слад, јодирана трпезариска сол, квасец, концентрат од грозје, екстракт од слад натриум диацетат
2. Леб:
Целосен 'ржан оброк (50%), вода, пченично брашно, снегулки од овес, сируп од шеќерна репка, сол, брашно од слад од пченица, квасец, регулатор на киселост E262
Од една страна, и двете содржат шеќер, што всушност повеќе би сакал да го сторам без. Денес, исто така, го погледнав вистинскиот и имаше неколку лебови кои не содржеа никаков шеќер (органски леб од интегрално брашно или греам, на пример)
И тогаш целото жито треба да биде 90% или?
Каде го купувате лебот од интегрално брашно? (Веројатно не кај пекарот, бидејќи според мене таму се печат со премногу бело брашно)?
Мајка ми обично оди на шопинг во Лидл. Значи, би било добро да беше таму. постои една работа што е без шеќер и има голем процент на цели зрна и по можност не е целосно сува.
AW: вистински леб од цели зрна?
Вториот леб доаѓа со пченично брашно - ова сигурно не е верзија на целото жито.
Бидејќи само 50% е 'ржано брашно, остатокот е скоро исклучиво бело брашно.
Двата леба содржат шеќер, што всушност не е потребно.
Зошто едноставно не се обидете сами да испечете леб? Многу е лесно.
Можете да најдете рецепт во мојата колекција рецепти. Колекцијата рецепти на Трула има и неколку чисти рецепти од леб од интегрално брашно без шеќер.
AW: вистински леб од цели зрна?
На пример, купувам „Наш срдечен интегрален леб“ од Алди или Пумперникел.
На „Едека“ има и вистински спакуван леб од цели зрна, на попусти како „Алди“, „Лидл“, „Пени“ и „Ко“, потешко е! Пени нема леб, што е добро за мене. Сè уште не сум го погледнал Лидл.
Она што, исто така, ме изненадува за вашите лебови е шеќерот и другите „чудни“ адитиви. Не му треба навистина леб. Сепак, морам да кажам дека, на пример, "срдечниот" од Алди не е особено стабилен, бидејќи нема додатоци во него. Кажете дека се распаѓа малку, но има добар вкус.
AW: вистински леб од цели зрна?
Мислам дека не е толку тешко. Но сепак одзема многу време и не го имам секогаш тоа. Полесно ми е да го земам лебот од алди или да погледнам во реалниот живот, кој има повеќе избор.
Но, благодарам за одговорите
AW: вистински леб од цели зрна?
добро, дека лебот се распаѓа тогаш се должи на составот или производството, бидејќи нормално пристоен леб не се распаѓа дури и ако во него нема додатоци.
шеќерот е апсолутно непотребен во лебот. Патем, тиквичката веќе не може да се нарекува полноправен леб, бидејќи во него има многу шеќер и се пече со часови (неколку пати подолго од нормалниот леб од интегрален житарки). вака настанува темната боја (шеќерот полека се карамелизира). така што витамините треба да исчезнат по времето на печење, а потоа и шеќерот.
AW: вистински леб од цели зрна?
Значи, шеќерот (како додаток или шеќер за домаќинство) дефинитивно го нема. Веќе ја разгледувам листата на состојки. Во секој случај, Pumpernickel е во ред со Glyx, така што не може да биде чист од скроб/шеќер. Јас дури мислам дека тиквичката има најмала вредност и исто така е еден од леб од интегрални житарки.
AW: вистински леб од цели зрна?
Да тоа е точно.
Исто така, од нутриционистката знам дека најдобриот интегрален леб е тиквичката
а исто така и без никаков шеќер.
во спротивно треба да се каже дека некој е внатре
Па не знам како некои луѓе мислат дека треба да има многу шеќер или слично во него
Поздрав од хети
AW: вистински леб од цели зрна?
Само што видов дека мајка ми минатата недела го купи „нашиот срдечен интегрален леб“. Пченично брашно веќе не е во него, а не е ниту вистински шеќер.
Но сируп од цвекло. Зарем тоа не е скоро како шеќер?
На крајот на краиштата, шеќерот се прави и од шеќерна репка. Значи, сирупот би бил само поинаква форма.
AW: вистински леб од цели зрна?
Сирупот од шеќерна репка во основа не е ништо друго освен шеќер, тоа е вистина. Па, исто така, не е баш најдобро.
П.С. Ако имате малку време да печете леб, погледнете во колекцијата рецепти на Трула. Постојат кваркови ролни кои се подготвени да се печат за 5 минути, а потоа треба да се печат само накратко. Тие се направени со прашок за пециво и јајце - така што ништо не е комплицирано со квасец или кисело тесто.
AW: вистински леб од цели зрна?
Лиси може да ми се придружи само! Ролатите се навистина вкусни и лесни за правење, навистина! Јас секогаш претходно печам неколку и ги замрзнувам, а за следниот ден ги вадам претходната вечер за да ги стопам. И мислам, дури и кога се одмрзнуваат, тие се вкусни и воопшто не се суви или лепливи! И мислам дека има многу задоволство зад тоа. После сум полн отколку по 1-2 ролни од цели зрна од пекарницата, затоа што таму има само воздух!
AW: вистински леб од цели зрна?
Здраво
Исто така, имам прашање во врска со леб од интегрално брашно. Јас навистина сакам да го јадам свежото жито напишано од Ihle, но еднаш во списокот со состојки видов дека содржи пченично брашно. Веројатно не толку, затоа што е наведено на крајот. Дали е во ред да се јаде лебот во секој случај? Мразам пумпаникел колку е здраво
Јас би бил многу среќен за вашиот одговор ^ - ^
AW: вистински леб од цели зрна?
Тоа го пробав неодамна.
Навистина вкусно, но изгледа „досадно“.
AW: вистински леб од цели зрна?
Во право си, секако. Но, дури и книгата за печење Гликс содржи рецепти за леб со сируп од шеќерна репка. Можеби не треба да се гледа толку блиску. Исто така, осигурувам дека има што е можно помалку шеќер во него, но ако, на пример, не можам да добијам свежи никулци од мушичка (тие истекуваат брзо), тогаш треба да извадам малку од конзервата, а потоа да има шеќер во него. Но, кога конечно го готвив моето јадење, тоа сигурно веќе не е важно. На Гликс, шеќерот не е забранет во мали количини. Исто така, има малку шеќер во мојот сакан Едел Битершоки.
Да се вратам на Алди: Тие исто така имаат леб наречен многу здрав - не е темно, но крцкав и навистина нема шеќер. Но, пченично брашно. Бидејќи станува збор за леб од интегрално брашно, законот дозволува само мал дел да се состои од нормално пченично брашно, па затоа главно се прави од брашно ВК.
Потоа, тука е и таканаречениот органски интегрален леб (исто така лесен). Сепак, нема состојки на пакувањето.
Како што реков, јас често користам спакувани парчиња леб VK, кои потоа се без шеќер и без нормално брашно.
Ако некој открие вистински тост од интегрална жица насекаде - ве молам врескајте (би сакал да наздравам)
Она што го видов досега беше премногу безгликс за мене.