Правилна исхрана и начин на живот за метаболички заболувања
Во нашето општество, бројот на луѓе со прекумерна тежина и дебели лица (многу прекумерна тежина) продолжува да расте стабилно, што се должи на вишокот храна и, пред сè, на недостаток на вежбање. Прекумерната тежина може да доведе до развој на метаболичко нарушување, дијабетес мелитус, дури и во детството, поради високиот процент на телесни масти. Поради високиот процент на телесни масти, во крвта има и повеќе молекули на маснотии, кои го попречуваат транспортот на хранливи материи до телото и мускулните клетки.
(Извор: Инсулински шприц за дијабетес, Шутерсток, 2011)
Хормонот инсулин е клучот за отворање на вратите на клетките на телото. Ако содржината на маснотии во телото е висока, молекулите на шеќер и инсулинот тешко или воопшто не влегуваат во телесните клетки, бидејќи мастите го блокираат патот до рецепторите на инсулин. Ова доведува до хронично зголемен шеќер во крвта (хипергликемија) и го принудува телото (панкреасот) да ослободува повеќе инсулин во крвотокот. Поради блокираните рецептори, инсулинска резистенција се јавува затоа што телесните клетки повеќе не реагираат на хормонот инсулин. Бидејќи молекулите на шеќер остануваат во крвта, постои и постојано ослободување на инсулин, што на крајот доведува до неуспех да се произведе инсулин во телото. Во овој случај станува збор за вообичаен тип на дијабетес, дијабетес тип 2, кој во голема мера е предизвикан од прекумерна тежина и поседување висок процент на телесни масти.
Понатамошни последици со дебелина и нарушување на шеќерот во крвта
Нарушувањата на шеќерот во крвта и нивото на инсулин, исто така, доведуваат до зголемено задржување на натриум и вода во ткивото на телото, што значи дека срцевиот мускул треба да изврши повеќе пумпање. Резултатот е висок крвен притисок (хипертензија) и ова се дефинира како трајно зголемување на систолниот крвен притисок ≥ 140 mmHg и дијастолниот крвен притисок ≥ 90 mmHg. На ова се додаваат зголемените вредности на маснотии во крвта (на пр. Тригеницериди, холестерол) и ниската вредност на ХДЛ холестерол, што може да се припише на високиот процент на телесни масти и особено на масните маснотии на стомакот. Ако се присутни фактори како што се дебелина, висок крвен притисок, шеќер во крвта и нарушувања на метаболизмот на липидите, се зборува за фаталниот квартет или метаболички синдром, бидејќи тука факторот на ризик за кардиоваскуларни заболувања е значително зголемен.
Дијагноза на дијабетес мелитус
Дали некој е зафатен од дијабетес мелитус може да се утврди само со мерење на концентрацијата на глукоза во крвната плазма. Доколку има преголема вредност на гликоза (вредност на декстроза) помеѓу 100 и 125 mg/dl во состојба на гладување, обично се прави орален тест за толеранција на глукоза (OGTT) за да се разјасни. Во OGTT, шеќерот во крвта прво се мери во постена состојба и по 2 часа внесување на 50-100 g раствор од грозје шеќер. Ако вредноста на шеќер во крвта на гладно повторно се зголеми и вредноста на шеќерот во крвта од 2 часа е помеѓу 140 и 200 mg/dl, дијагнозата на дијабетес мелитус е јасна.
Дијабетес - модерна и притаен широко распространета болест
Во Германија, сегашните проценки со претпоставените непријавени бројки се 10 проценти и тоа одговара на околу 8 милиони случаи на дијабетес со 81 милиони жители. Поголемиот дел од нив се возрасни, иако бројот на деца и млади исто така нагло се зголемува. Во студија во јужна Баварија биле испитани 520 деца со сериозна тежина и адолесценти на возраст од 9 до 20 години. 6,7 проценти имале нарушен метаболизам на шеќерот во крвта и 1,5 проценти имале дијабетес тип 2 според критериумите на СЗО. Ако внимателно ги екстраполирате овие вредности на германското население, ќе добиете проценета вредност од 5000 деца и адолесценти со дијабетес тип 2.
Истрагата во јужна Баварија покажа дека многу деца, адолесценти и исто така возрасни можат да имаат дијабетес тип 2, иако тие не го забележале. Дијабетесот станува забележлив преку притаени симптоми како што се зголемениот нагон за мокрење во комбинација со ненаситна жед. Причината е што телото не може да пренесува шеќер во телесните клетки поради недостаток на инсулин. Затоа посилно ги излачува молекулите на шеќерот преку бубрезите. Ова ја објаснува зголемената загуба на вода, како и абнормалната жед. Екскрецијата на шеќер доведува и до хипогликемија, што може да се забележи преку глад, замор, оштетен вид, хроничен замор и сериозно слабеење на телото. Шеќерот во крвта мора да биде постојан, бидејќи нашиот мозок и нервните клетки не можат да преживеат без гликоза. Тешкото трошење на шеќерот не само што ве заморува, туку и телото сè повеќе ги претвора своите протеини и масти во шеќер, што го објаснува тешкото слабеење.
(Извор: храна од зеленчук, Shutterstock, 2011)
Нема препораки за алкохол, само толерантни количини! Алкохолот обезбедува скоро иста количина калории како и маснотиите, а тоа може негативно да влијае на слабеењето, крвните липиди и крвниот притисок. За мажи, прифатливо е до 20 g алкохол на ден, а за жени до 10 g алкохол на ден, под услов да постои желба да консумираат алкохолни пијалоци. Покрај тоа, при промена на вашата исхрана, треба да се земат предвид вашите индивидуални преференции за избор на јадења и зачестеноста на оброците.
Вежбањето исто така може значително да го намали ризикот од дијабетес тип 2, бидејќи работата на мускулите го зголемува навлегувањето на шеќер во телесните клетки. На телото не му е потребен ни инсулин за ова, бидејќи работата на мускулите ги активира транспортерите на глукоза (ГЛУТ 4), што може да го пренесе шеќерот во телесните клетки дури и без инсулин. Покрај тоа, работата на мускулите доведува до исцрпување на резервите на јаглени хидрати во мускулите и црниот дроб, што значи дека телото има повеќе простор за нови јаглехидрати. После вежбање, мускулите се толку гладни што можат да складираат повеќе јаглени хидрати отколку порано. Ова значи дека резервите на шеќер во мускулите се зголемуваат, што значи дека не мора да следите строга диета или нискокалорична диета. Затоа, би било препорачливо секој дијабетичар да води активен животен стил, или да прави спортски сили и издржливост 3 пати неделно или да оди почесто во секојдневниот живот.