Правилна исхрана кај постари лица
Познато е дека постои феномен на стареење на населението низ целиот свет.
Во САД, во 2050 година, се проценува дека 20% од населението ќе биде постаро од 65 години. Калориската побарувачка кај постарите лица е честопати мала како резултат на малата потрошувачка на енергија, зголемениот седентарен начин на живот, така што ова мало енергетско барање мора да произлезе од храна што сепак обезбедува зголемена потреба за хранливи материи. Храната треба да содржи храна богата со протеини, витамини и минерали и да се избегнува храна богата со маснотии и шеќер. Постарите лица можат да добијат диета за одржување на здравјето и спречување на болести или диета препорачана во случај на хронични заболувања или во состојба на закрепнување после акутни заболувања.
Според истражувањето, постарите лица консумираат несоодветни количини на протеини, калциум, железо, витамини А, Ц, Б12, Д и вода. Старите лица страдаат од разни хронични состојби, како што се дијабетес, висок крвен притисок, остеопороза, за кои е потребна посебна диета. Тие имаат еден или повеќе кардиоваскуларни фактори на ризик, имаат високо ниво на холестерол.
Така, добрата исхрана и редовниот физички напор се неопходни за да се одложи појавата на овие хронични болести, исто така на овој начин може да се зголеми времетраењето и квалитетот на животот, да се зголеми отпорноста на болести, процесот на заздравување и да се спречат хидроелектролитички нарушувања и дехидратација.
Се препорачува диета со малку маснотии, особено заситени. Препорачаниот дневен внес на холестерол, според Американското здружение за диети, е 200-225 мг/ден за мажи и помеѓу 132-150 мг/ден за жени.
Контролата на телесната тежина е многу важна во превенцијата и справувањето со хронични болести, како што се висок крвен притисок, срцеви заболувања и дијабетес. Треба да се препорача диета која одржува или помага да се постигне идеална тежина. Вежбајте во средна и старост, кога е можно, го одржува аеробниот капацитет, ја подобрува толеранцијата на глукоза и ја намалува деградацијата на коскената маса, ја одржува мускулната маса, спречува колапс на базалниот метаболизам.
Д-Р РОДИЦА ТЕОДОРА СТРАЧИНАРИУ
Лекар за примарна здравствена заштита, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички заболувања