Правилна исхрана при нарушувања на голтањето - пире или мирна храна - вкл
Вообичаената диета може да биде проблематична ако храната повеќе не може да се проголта правилно. Особено се погодени постарите лица или луѓето со болести на грлото и хранопроводот. Оваа болест е позната како дисфагија.
Соодветни диети се достапни за да помогнат во ублажување на ефектите од нарушувањето. Овие вклучуваат пире храна или храна за пасирање. Овие се прилагодени на пациенти со дисфагија и на оние на кои им е потребна нега.
Содржина на оваа страница
Што е пире храна
Што е пире храна Со пире храна, храната е силно сечкана, така што се создава каша или каша храна. Предноста на пирењето е тоа што се задржуваат важните минерали, витамини и сл. Од храната. Недостаток на овој препарат е што добиеното јадење изгледа многу непријатно. Различни производители ја дизајнираа подготовката на садовите на таков начин што се создава убава и вкусна храна.
Што е пренесување храна
Кога храната се пренесува, цврстите и течните компоненти се одделуваат едни од други. Резултатот е секогаш супа, супа или сос. Со овошје, обично се прави пире (на пример, сос од јаболка). Предноста на овој вид подготовка е што храната е навистина течна. Недостаток е што супстанциите од цврстите компоненти не се сите содржани во течноста. Значи, важните хранливи материи можат да се изгубат.
Како да препознаете нарушувања во голтањето во здравството и медицинската сестра
- Често кашлање (аспирација) и чистење на грлото
- Неподвижност на јазикот
- Храната честопати влегува во душникот и мора да се кашла
- Храната и плунката не можат да се чуваат во устата и тие истекуваат повторно
- Внесувањето храна се одбива помалку или помалку
- Чувство на притисок во грлото
- Тежината на телото станува значително помала
- Респираторни заболувања
- Дехидратација
Промена на диета за нарушувања на џвакањето и голтањето
Се препорачува промена во исхраната, така што ефектите на дисфагија не резултираат во физички тегоби. Целта е да се спречи неухранетоста. Во некои случаи, микробите можат да навлезат во белите дробови преку голтање, што може да доведе до пневмонија. Може да се води дневник за исхрана за да се види дали диетата е соодветна.
Исхраната мора да остане избалансирана, така што телото добива доволно хранливи материи. Ова може да се направи преку хранлива или пире храна. Чистите менија сега се прилагодени токму на овие потреби. Различни менија со различни вкусови се достапни. Има по нешто за секого. Конзистентноста е исто така прилагодена така што желбата за јадење не исчезне. Алтернативно, храната исто така може да се збогати. Со додатоци на храна или други супстанции.
Оваа диета ги заобиколува и нарушувањата на џвакањето. Сепак, во зависност од причината, овие исто така можат да се отстранат со текот на времето. Лошо прилагодените протези потоа се прилагодуваат или болката во вилицата се третира медицински.
Што треба да се земе предвид при јадење?
Ако сфатите дека може да имате потешкотии при голтање, побарајте медицински третман. Сепак, проблемот со нарушувања во голтањето може да се намали нешто:
1. Одвојте доволно време да јадете и џвакајте доволно секогаш кога е можно. Паузи ако е потребно.
2. Секогаш јадете во исправена положба за седење за да се задавите што е можно помалку.
3. Концентрирајте се додека јадете. Обидете се да избегнувате разговори додека јадете.
4. Не јадете премногу големи порции и користете лажичка дисфагија ако е потребно.
5. Барајте меки садови кои не треба да се џвакаат.
Подготовка на пире и додавање храна
Во домовите за стари лица и во стационарните установи соодветните оброци се свежо подготвени или подготвени готови јадења. Пречистената храна е толку разновидна што има пире од леб, пире од овошје или дури и пире од аспарагус. Не мора да одите без ништо за време на појадок, ручек и вечера.
Менијата брзо се подготвуваат во приватни домаќинства. Тие се загреваат само во микробранова печка или на шпорет и се подготвени за јадење. Храната е погодна и за луѓе со деменција кои имаат потешкотии при голтање.
Ние ги сумиравме мислењата на нашите читатели во нашите теренски извештаи, можеби ќе најдете корисни совети.
Обука за голтање за нарушувања при голтање
Постојат многу начини за борба против нарушувањата во голтањето. На пример, можете да научите техники за голтање кои вклучуваат техники на дишење и кашлање. Покрај тоа, може да се научи да се става храната на јазик на таков начин што процесот на голтање е олеснет.
Постојат различни методи на терапија кои го подобруваат држењето на телото или процесот на голтање. Можна е и терапија за вежбање. Невролозите или логопедите се специјално обучени за ова. Контактирајте го вашиот лекар и побарајте помош таму.
Рецепти за пире храна како преземање
Со текот на времето, тука ќе продолжиме да објавуваме рецепти кои се погодни за луѓе со тешкотии при голтање. Слободно преземете ги рецептите и гответе ги повторно.
Бесплатно преземање: Рецепти за храна со пире