Правилна исхрана во канцеларија
Во понекогаш бурниот секојдневен деловен живот, ретко кој има време да готви за себе. Понекогаш има дури и недостаток на муза за да одвоите време да јадете. Ручекот брзо се голта во мензата, со нападите со глад се борат со бисквити. Оние кои јадат на овој начин не треба да бидат изненадени ако по неколку месеци нивната тежина веќе не е точна.
Но, да имате малку време не е аргумент против лошата исхрана. Вистински појадок може да постави добра основа, па дури и за време на паузата за ручек можете да јадете свесно и здраво и покрај недостатокот на време. Најважно е составот на хранливите материи. Нутриционист д-р. Детлеф Папе (53) од Есен сумираше во својата книга „Тенок во сон за работните луѓе“. Со негова помош, секој може да го состави своето мало мени дома и во мензата.
појадок
Појадокот не се смета за најважен оброк во денот за ништо. Бидејќи со појадокот ја ставате енергичната основа за напорниот работен ден. Ако сакате да имате доволно енергија во канцеларијата, не можете да одите без појадок. Храната богата со јаглени хидрати, како леб и мусли е особено погодна за ова. Овие му даваат на мозокот потребната енергија. Fивотински масти (колбаси, сирење) треба да се избегнуваат според др. Подобро да се направи без папирање за време на појадок. Појадокот како овој го стимулира метаболизмот и согорувањето на мастите и гарантирано ќе имате доволно енергија до ручекот.
Ручекот
Според др. Папе јаде повеќе или помалку што сакаш. Дозволени се јаглехидрати (тестенини, компири, ориз) со животински протеини (говедско, свинско, живина, риба) и чаша шеќерна лимонада. А сепак овој оброк ве прави тенок.
Метаболизмот е најактивен помеѓу 11 и 16 часот. Маснотиите се транспортираат во мускулите веднаш по потрошувачката и таму се согоруваат. На телото му треба и масна енергија за да ги согори старите остатоци од шеќер и маснотии. И, ако јадете доволно за време на ручекот, не мора да се грижите за нападите на глад до вечерата.
Вечерата
Како по правило, на телото тешко му е потребна енергија пред да легнете. Освен ако немате друга тренинг сесија помеѓу вечера и спиење. Ако немате намера да го направите ова, треба да избегнувате шеќер и јаглехидрати за време на вечерата. Протеините се подобри. Д-р Јадете салата од папи, зеленчук, месо, риба и живина, и откажете се од леб, тестенини или компири. Ако ги консумирате овие високо-енергетски намирници, телото ја складира енергијата преку ноќ и согорува помалку маснотии со цел да го одржи снабдувањето.
Протеините се исто така важни за поддршка на градењето на мускулите. И колку повеќе мускул имате, толку повеќе маснотии согорувате. Кога телото не треба да преработува шеќер, инсулинот може да помогне при губење на маснотии. Покрај тоа, зеленчукот и салатите содржат вредни влакна што му се потребни на цревата за варење.
Закуски помеѓу оброците
Оние кои јадат на овој начин можат, според др. Папе самоуверено правете без закуски. И треба исто така. Секој што јаде закуски, чоколади, но и овошје и зеленчук помеѓу главните оброци, го нарушува метаболизмот на маснотиите. Како резултат, хранливите материи не се целосно изгорени и наместо тоа се чуваат во масното ткиво.
Потпремете се на спиење за професионалци
од Детлеф Папе, Хелмут Гилесен, Рудолф Шварц, Елмар Трунц-Карлиси