Омилени компири-); Начин на живот (ч)
Добро, името е чудно, но едноставно е така. Овие компири можев да ги наречам компири од мајчина душица, медитерански печени компири, компири од лук и тревки или што и да е, но тие се и се надевам дека ќе останат мој омилен компир уште долго време. Како и да ги наречете: тие се одлична придружба на јагнешко и стек или вегетаријанска главна храна. Добрата работа: тие се полнење и гарнир за зеленчук во едно!
Еве го рецептот за КОН крајниот омилен компир (омилен компир од список за шопинг за 2 порции како прилог):
Работете ги состојките во насока на стрелките на часовникот (почеток 7:00 часот)
Измијте ги доматите од цреша, исечете го зеленото стебло со остар, зашилен нож и исечете ги доматите попречно на стеблото и спротивно (ДЕФИНИТИВНО со остар нож, но работи и секачот;-) ...
излупете го лукот и исечете ги одделните каранфилче на половина (многу големи четвртини) ...
излупете го компирот и исечете го на рамномерни коцки (приближно колку коцка од игра).
Измијте ги коцките и истурете ги на сува крпа, а потоа истријте ги суви ...
ставете компири со лук и домати во сад ...
додадете мајчина душица, сол и бибер и голема голтка (4-6 лажици) маслиново масло и измешајте сè заедно (со чувство за доматите да останат цели 😉) ...
ставете сè што е убаво распределено на плех обложен со хартија за печење и печете на 160 ° C во загреана рерна околу 50 минути ...
и вашите омилени компири се подготвени.
Пробајте, можеби и вашите омилени компири ќе бидат премногу