Правилна исхрана за долги турнеи и натпревари - Реннред онлајн Магазин

Диетата со малку јаглени хидрати и богата со протеини го зголемува ефектот на обука и помага да се постигне целта за обука. Меѓутоа, во деновите пред натпреварот, важно е да се внесат доволно јаглехидрати со цел целосно да се надополнат резервите на енергија. Појадокот и последната ужина пред почетокот се исто така важни: млеко, јогурт, мусли, банани, енергетски решетки - не е важно, главната работа е јаглехидрати.

Додека велосипедистите се изложени на стрес, тие најдобро се потпираат на триото јаглехидрати, вода и сол. Според др. Карстен Келер, нутриционист на германскиот спортски универзитет во Келн, најдобро е да имате малку нешто како енергетска лента на секои 90 минути на долги патувања. Како по правило, се зборува за 60 до 80 грама јаглени хидрати на час, со цел да се обезбеди на телото потребната енергија. За да се компензира загубата на течности, најдобро е да го наполните шишето за пиење со вода и малку сол. Солта гарантира дека телото ја врзува водата и не ја лачи премногу брзо. Кон крајот на турнејата може да биде кола или чоколадна плочка, чиј шеќер се апсорбира брзо, но исто така трае само кратко.
По големиот физички напор на натпревар, важно е веднаш потоа да ги надополните резервите на гликоген. Ова се случува со специјални пијалоци за обновување, но работи исто како и со голема чаша какао со малку маснотии или цврста храна како што се прави со јогурт со овошје или пилешко со тестенини.

„Јас доаѓам од ултра долга велосипедска сцена и користам само течност за храна„ Обезбеди “за натпревари и за патувања од 200 километри нагоре. Пијам 200мл течна храна на час, што одговара на околу 300 калории, како и вода и електролит-малтодекстрин пијалок по ваш избор, во зависност од температурата. Ако има конкуренција, јадам течност само два дена претходно и го наплаќам складирањето на јаглени хидрати со најмалку 10 „гаранции“ на ден “.

(Питер Грубер, шеф во хотелот Алмесбергер и страствен тркачки велосипедист)