Правилна исхрана за нетолеранција на фруктоза

Во случај на нетолеранција на фруктоза, се зборува за нетолеранција на фруктоза, т.е. фруктоза. Ако страдате од нетолеранција на фруктоза и сè уште се справувате оптимално, не мора да се грижите дека добивате премногу малку минерали и витамини.

Вие само треба да ја изберете вашата храна посвесно и да следите неколку правила, затоа што тогаш можете да јадете здраво дури и со нетолеранција на фруктоза и да избегнете симптоми на недостаток. Овој водич објаснува како изгледа оптимална диета.

Оптимална исхрана за нетолеранција на фруктоза *

На почетокот на дијагнозата има период на чекање за фруктоза, што значи дека треба да избегнувате фруктоза. По првите неколку недели од овој период на чекање, можете повторно да ја нормализирате вашата исхрана, односно повторно да земете мали количини на фруктоза и полека да ги зголемувате количините додека не ја пронајдете толерантната доза. Сега е можно повторно да јадете одредени видови овошје и на овој начин да внесете некои витамини и растителни влакна.

Особено, снабдувањето со витамини А и Ц, како и фолна киселина, магнезиум, калиум и цинк е изложено на ризик во присуство на нетолеранција на фруктоза. Затоа, добро толерирано овошје и зеленчук треба да се јаде редовно, по можност после главен оброк. Витаминските и минералните додатоци исто така не штетат. Диететските влакна мора да се тестираат индивидуално, но не треба да изостануваат целосно од менито. Од друга страна, ако е можно, треба да се избегнуваат алкохолни пијалоци, на пример вино и пиво.

Која храна можете да јадете ако имате нетолеранција на фруктоза?

Секој реагира различно, па мора да експериментирате малку и да тестирате што можете да толерирате и што треба да избегнувате. Дневник за храна може да биде корисен тука. Добро толерираната храна вклучува:

Компири и ориз

Брашно од цело зрно и ориз од цели зрна

Ceитарки и житни производи како леб, тестенини и њоки

Млечни производи без шеќерни алкохоли и додадени овошја и јајца

Зеленчук: спанаќ, пука од бамбус, авокадо, клубенот од целер, наут, грашок, швајцарска блитва, рен, пченка, караница

Зеленчук што обично добро се поднесува: карфиол, колераби, брокула, аспарагус, бела зелка, црвен пипер, анасон, тиква, краставица, тиквички, морков, ротквица, цвекло

Овошје: банана, папаја, бодликава круша, лимон, мандарина, вар, кокос

Риба и морски плодови и месо

Топ 3 книги што можеме да ги препорачаме на оваа тема:

Како можете да засладите со нетолеранција на фруктоза и кои пијалоци се препорачуваат?

Наместо шеќер и мед, можете да користите сируп од ориз, стевија, еритритол или гликоза. Шеќерот е обично толерантен во мали количини, бидејќи се состои од еднакви делови гликоза и фруктоза. Сепак, ова мора повторно да се тестира индивидуално. За пијалоците се препорачува минерална вода богата со минерали и алкална вода и вода од чешма. Безалкохолните пијалоци слабо се толерираат.