Правилно идентификување на алергии на храна Овие се типични симптоми
Правилно идентификување на алергии на храна: Ова се типични симптоми
23 август 2016 година - 16:42 часот
Алергија? Ако храната не се толерира, треба да одите на лекар!
Ако храната не се толерира, не мора да е алергија. Во зависност од начинот на кој храната предизвикува симптоми, се прави разлика помеѓу алергија на храна, псевдоалергија, болест со недостаток на ензим или труење со храна.
Алергија на храна е реакција на имунолошкиот систем на најмалата количина на храна. Овие реакции можат да вклучуваат горење, чешање, осип, болка во стомакот или дијареја. Симптомите на алергија не се нужно различни од симптомите на нетолеранција или труење.
Во случај на нетолеранција на храна, недостатокот на ензим за варење, исто така, може да биде причина. Труењето со храна најмногу се активира од микроорганизми кои се множат на неконтролиран начин во храната, на пример преку неправилно складирање. Ова може да биде салмонела во јајца или листерија во сурова колбас, како што се салама или метвурст.
Алергискиот дневник може да помогне при дијагностицирање
За да откриете кој тип на нетолеранција е присутен, мора да се направи темелна дијагноза од алерголог или дерматолог. На првата посета на лекар, медицинската историја се дискутира во личен разговор.
Може да биде корисно да водите дневник за алергии околу две недели пред да го посетите вашиот лекар. Ова треба да ја запише целата консумирана храна и сите симптоми што може да се појават секој ден во период од две недели. Откако разговараше за дневникот, лекарот ќе изврши разни тестови, како што се кожни или крвни тестови. Ако тестовите се позитивни, тоа не мора да значи дека сомнителната храна навистина доведува до симптоми на алергија.
Таканаречените "дијагностички диети" со последователна провокација обезбедуваат веродостојни докази. Со таква диета, храната се отстранува од менито некое време. Ако потоа сте ослободени од симптоми, оваа диета треба да се продолжи.
За да бидете апсолутно сигурни дека станува збор за алергија или нетолеранција, потоа се спроведува провокација. Ова е дефинитивно дозволено само се одвиваат под медицински надзор! Ова ви дава тест оброк кој содржи сомнителна храна. Ако се појават алергиски реакции потоа, обезбеден е доказ за алергија.
Следниот чекор треба да биде совет за исхрана. Бидејќи особено со алергии на неколку намирници, важно е телото да биде соодветно снабдено со хранливи материи и витамини и покрај избегнувањето на одредени групи на храна преку замени производи.