Правилно користење соја сос (здравје, исхрана, јадење)
Здраво, купив јапонски соја сос од супермаркет. Забележав дека е солено, но мириса на маслинки. Причината што го купив е затоа што сум голем fanубител на јапонската кујна, но сега навистина не знам како да го користам сосот. Ставив околу 3 лажици во салатата за да видам како вкуси. И не беше толку добро.:( Дали беше тоа можеби сос од соја?
Сега на моите прашања. Можете ли да користите соја сос самостојно? Дали знаете добри едноставни рецепти? Видов дека можете да комбинирате месо со сос, како функционира тоа? Треба ли да купам друг соја од соја, или дали е добар оној на Витазија?
7 одговори
Соја сосот е навистина одличен за обезмастување и за сосови и преливи, итн., Но не можам да го добијам чист никаде. Најдобро е да погледнете на Интернет за рецепти и идеи со соја сос.
Главно можете да го користите сосот од соја во комбинација со вино или вода за обезмастување на засилен зеленчук или месо и за да оставите целата да готви за кратко време.
ние често правиме „суши“ со едноставно потопување ориз со сецкани краставици, моркови, лосос и соја од соја. супер вкусно според мене
дали го познавате азискиот замрзнат зеленчук од супермаркетот? само додадете неколку шприцови од овој сос и ќе има одличен вкус.
Ако користите соја сос треба да користите помалку сол.
Ако сакате да зачините месо со него рецепт за маринада:
За шницел мисирка (500g) 1-3 лажици соја сос (по вкус) 2 натрупани лажички (80 грама) доматно пире 2 лажички кечап и зачинете ја со пиперка (или чили), топла и слатка пиперка, малку кари, малку пиперка
Измешајте ја целата работа добро и измијте ја шницлата со неа и оставете ја да се впие во фрижидер неколку часа.
Сосот од соја одлично одговара и со суши како натопување.
Очигледно имаше премногу за салата. Најмногу 1 суп.л-патки, а помалку, а потоа секако и помалку сол. Истото важи и за сосовите, јас би започнал со половина лажичка прво и зачинувам по вкус, а потоа попуштам.
Работите се многу вкусни, како што забележавте.
Но, јас ретко ги користам за салати, и не за секого; мора да ти се допаѓа,
Она што многу често го земам е маринирање. Исечете го месото на мали парчиња и маринирајте го со други зачини, особено лук и многу соја сос, идеално преку ноќ.
Вие сами треба да откриете што е добро, јас не ја познавам Витазија сега.
Едноставен рецепт за живина или свинско месо (не сакам толку говедско месо), се менува во зависност од бројот на луѓе и потрошувачката на месо!
500 грама месо 2 -3 кромид, во зависност од големината на маслинки, проследени со јама 3. 5 чешниња лук (во зависност од вашите желби!) Сол, бибер (лимон пипер, црн пипер, бел пипер) билки (на пример, рузмарин, свежа; или слично) паста од папрака (не мора !)
Исечете го месото на парчиња со големина на прст, исечете го кромидот на мали парчиња, ситно исечкајте го лукот (НЕ исцедете: преса за лук спаѓа во задниот дел на фиоката!) Или, пак, ако ви се допаѓа поинтензивно, пире со миксер, но ситно исечкајте го. Измешајте го месото во сад со кромид, лук и зачини, освен солта. Истурете го соја сос и повторно измешајте, соја сосот треба само да го покрие месото. Оставете го да маринира на топло место најмалку 1 час, подобро е да го направите преку ноќ, а потоа можете да го ставите во фрижидер.
Ставете ја тавата или вок на шпоретот и оставете го да се загрее, додадете маслиново или масло од сусам во тавата и оставете го да се загрее. Пржете го месото со сè во тавата, мешајќи постојано. Доколку е потребно, зачинете со црвен пипер и/или кари во прав (бидејќи НИКОГАШ не се пржи, гори!)
Со ориз или јуфки, и мешан зеленчук.
Патем, сосот од соја оди ПОДОБРО во зеленчукот отколку во салатите!
Јас обично правам мешавина од пржено зеленчук со масло, а не преварен за да се прелива во вода.