Правилно менување на навиките на јадење кај децата zm-online
Д-р Вибке Беин-Вирцбински е со седиште во Хамбург со својата педагошка пракса за развој на детето. Таа штотуку одржа предавање на Детската конференција во Кил на тема „Потенцијал за ран развој над детските чипови, кола и плескавици - што можеме да им го пренесеме на родителите на проблематичните деца“. Тука таа го сумираше своето предавање.
Синкасти кругови под очите - знак на недостаток на железо. Блед тен е резултат на недоволно снабдување со витамин Д. Фото: Илона Велман-ВИСУМ
Диетата игра огромна улога во развојот на орофацијалната област. Во случај на таканаречени „проблематични деца“ кои се забележуваат во секојдневниот живот, на пример преку периодични инфекции на горните дишни патишта, преку миофункционални нарушувања, преку дишење на уста, преку кариозни млечни заби и преку нефизиолошка позиција на заб и вилица, се чини дека постои корелација помеѓу навиките во исхраната и аномалиите на устата. . Овие деца често имаат зголемена желба за мека храна и лесно сварливи јаглехидрати.
На родителите на засегнатите деца им се препорачува брзо да обрнат поголемо внимание на здравата исхрана за своите деца со производи од цели зрна и крцкав свеж зеленчук, така што ќе се користи апаратот за џвакање и ќе се намалат миофункционалните нарушувања. Но, во секојдневниот живот, овој добронамерен совет обично е тешко да се спроведе во семејствата. Зафатените деца одбиваат да јадат здрава храна и брзо паѓаат во своите стари навики на јадење. Причините за ова се обично сложени: Покрај недостатокот на функција за улога од страна на родителите и, во некои случаи, недостаток на знаење за здрава храна, самите здравствени услови ги наведуваат децата да јадат брза храна.
Детскиот изглед дава информации за храната
Дијагнозата на лицето покажува дека погодените деца претежно изгледаат исцрпено. Вашиот тен се појавува блед и восочен, особено во зима, што, според натуропатот Хајнрих Тонис, одговара на недоволно снабдување со витамин Д и калциум. Многу деца, исто така, имаат синкаво-сиви кругови под нивните очи, што често се знаци на недостаток на железо. Исто така, може да се забележат отечени очни капаци и отоци во областа на зигоматската коска, што укажува на недоволна функција на надбубрежните жлезди и недоволно снабдување со есенцијални масни киселини. И скоро секогаш може да се забележи малку испаднат, подебела и светло црвена долна усна - знаци на дигестивни нарушувања со воспалителни процеси во цревната област со понекогаш алергиски реакции на храна. Со физички напор, образите и деловите на ушите брзо стануваат црвени во синкаво-црвени, а остатокот од лицето изгледа повеќе сиво-синкаво-бело. Ова исто така ја покажува физичката исцрпеност, заедно со слаба циркулација и недостаток на регенерација.
Со цел децата кои имаат проблеми со голтање на здрава и делумно цврста храна да можат да ја џвакаат и варат, покрај регулирањето на положбата на забите и миофункционалната и невромоторната терапија, особено е важно да се подобри нивното варење и, следствено, на нивниот устав. Исцрпеното дете секогаш ќе се стреми кон јаглени хидрати кои брзо варат, наместо целосна храна. Овој феномен можеби го знаете од себе: Ако сте многу под стрес, се лутите откако ќе јадете леб од цели зрна. Имате чувство дека е премногу тежок во вашиот стомак. Белиот леб, од друга страна, може добро да се толерира во овие ситуации.
Стимулирајте го варењето на децата
Зајакнување на функцијата на стомакот: обилен појадок
Варењето на протеините, како и апсорпцијата на железо и калциум, започнува со силен стомак. Неговото време на главна активност е помеѓу 7 и 9 часот наутро. Затоа, има смисла да се консумира богата со протеини, срдечна храна (колбаси, сирење) наутро, наместо наводно здрави житарки за појадок со алкално млеко или храна што содржи какао и шеќер што спречуваат апсорпција на железо и само предизвикуваат покачување на нивото на шеќер во крвта за кратко време.
Подобрување на работата на цревата: нема конзервиран зеленчук или компири
Растителна храна, како што се зеленчук, компир и житарки, содржат слоеви на целулоза наречени несварливи влакна. Во текот на деградацијата на микробите во цревата, меѓу другото, се формираат масни киселини со краток ланец, кои од една страна се важни за одржување на цревните епителни клетки здрави. Ова е важен аспект на нетолеранција на храна.
Од друга страна, масните киселини со краток ланец ја промовираат цревната перисталтика. За да биде можен овој процес, слоевите на целулоза не смеат да бидат премногу денатурирани. Зеленчукот и компирот што претходно бил замрзнат или варен во шпорет под притисок или пароброд обично имаат отечени слоеви на целулоза кои повеќе не можат да се распаѓаат во масни киселини со краток ланец. Во цревата се случуваат воспалителни процеси - со резултат зеленчукот, компирот и житарките повеќе да не се толерираат.
За да се подобри цревната функција, треба да се консумира само свеж зеленчук, да се исече на парчиња со големина на залак и накратко да се залепи во маснотии од путер и малку морска сол во тава. Треба да се избегнуваат индустриски произведени и зачувани производи од компир. Свежо зготвената јакна и печениот компир што веќе не се загревале најдобро се вари.
Силни функции на црниот дроб:
Црниот дроб игра централна улога во распаѓањето и излачувањето на супстанциите. Обезбедува добра регенерација особено за време на спиењето. Особено, за ова се потребни магнезиум, ниацин, витамини А и Е и полисахариди. Вегетаријанска вечера со зеленчук и житни култури, зачинета со маснотии од путер или добро масло е особено сварлива. Proteinsивотинските протеини навечер, значително ја намалуваат функцијата на црниот дроб, така што телото може само лошо да закрепне.
Промена на навиките за пиење:
Вода наместо овошни сокови и млечни пијалоци
Покрај високите вредности на шеќер и киселина, кои ја напаѓаат забната глеѓ и можат да предизвикаат расипани млечни заби, овошните сокови исто така содржат - како млеко - високи вредности на калиум. Постојан вишок на калиум доведува до отекување на назалните мукозни мембрани, водени течење на носот и често исто така до блокирање на дишните патишта со формирање на полипи во некои случаи, што резултира со дишење во устата и конечно намален стимул за раст на горната вилица (види дијаграм „Сочни деца“.
Подобро е ако водата се консумира како обичен пијалок.
Заклучок
Стоматолозите треба да можат да им дадат на родителите на таканаречените проблематични деца следниве точки:
• Воведете обилен појадок
со јадења со јајца, колбаси, кнедли, сирење или риба заедно со мешан или интегрален леб.
• Избегнувајте слатки пијалоци
без сок, без сок од прскалка, без пијалок од сок, без слатки чаеви
• Закуските помеѓу оброците имаат тенденција да бидат срдечни
со ѓубре стапчиња, кикирики и лешници секој сега и потоа понуди свежо овошје и овесни снегулки попладне
• Избегнувајте замрзната храна и готови јадења
• Воведете вегетаријанска вечера
со комбинации на зеленчук и жито заедно со доволно маснотии од путер
Родителите треба да бидат свесни за своите одговорности и модели на улоги
Д-р Вибке Беин-Вирцбински
Едукативна пракса PäPKi® за развој на детето
42. Шанзенгрунд
21149 Хамбург
Кога родителите воведуваат нова храна
• Децата обично сметаат дека ново воведената храна е вкусна откако ќе ја испробаат пет до десет пати. Родителите треба да бидат трпеливи кога треба да се прифатат нови јадења.
• Добро позната храна што се сака може да се меша со нова храна. На децата најпрво им требаат познати вкусови, на кои потоа можат да им додадат со дополнителни вкусови.
• Зеленчукот често се јаде кога ќе се додаде вкусно печено сос или бешамел.
• Недостаток ја зголемува побарувачката - ова исто така важи и за навиките во исхраната.
• Може да се воведат нови јадења со слоганот „Ова не е за деца!“ Или „Само на возрасните им е дозволено да го јадат ова“. Првиот пат на децата им е дозволено само малку да се обидат, ако воопшто не се обидат.
• Со голема радост украдете парчиња зеленчук внимателно подредени од храната и исмејте ја алчноста од чинијата на детето со придружните зборови: „О, вкусно! Тогаш ќе можам да јадам повеќе од тоа! “
• Родителите треба да бидат свесни за нивната улога на функција: Децата се ориентираат силно на однесувањето на нивните родители во исхраната.
Детска конференција на Кил
Детската конференција во Кил се гледа себеси како интердисциплинарна конференција за функција и развој на детето и има за цел да стимулира интердисциплинарни здравствени работници, лекари и стоматолози од секоја специјализација за да разговараат заедно.