Акролеин - биологија
некласифициран, како осомничен канцероген ефект [2]
Акролеин (зборува: акрол-ин, исто така) Пропенал, Акрилалдехид, 2-пропенал или. Проп-2-енал или Аквалин) е хемикалија и може да се класифицира како алдехид во органската хемија. Тоа е чиста течна супстанција која има молекуларна формула C3H4O.
Екстракција и презентација
Акролеин (3) може да се добие со делумна оксидација на пропен или со реакција на ацеталдехид (2) со формалдехид (1) се добиваат (алдолна кондензација):
Покрај тоа, акролеинот е непожелен производ на многу реакции на оксидација на разни органски соединенија. Глицеринот реагира на акролеин на температура од 200 ° C со елиминација на вода. Кога се изгорени разни органски материи (мастило за печатач, растителни масла, биодизел, восок, тутун и сл.), Се произведуваат парови од акролеин. Типичниот мирис на акрол се јавува веднаш откако ќе се изгасне свеќа.
Акролеинот се формира и кога се прегреваат растителни и животински масти, на пример кога се пржи длабоко. Овој процес е олеснет многу со присуството на вода и киселини. Маснотиите (триглицерид) најпрво се разложуваат на неговите компоненти глицерин и масни киселини (сапонификација). Глицеринот потоа се претвора во акролеин со расцепување вода (дехидрирана).
Техничкото производство во хемиската индустрија во голема мера се изведува преку оксидација на гасна фаза на пропан или пропен во присуство на соодветни хетерогени катализатори. Оваа делумна оксидација на цврстиот контакт (синоним за "хетероген катализатор") се одвива со воздухот како оксидирачки агенс на температура околу 330-360 ° C, со употреба на реактори во пакет цевки во кои силно егзотермната реакција се лади со солени бањи. Се користи само релативно разредена мешавина на пропен со воздух (обично сè уште во присуство на водена пареа) со цел да се избегне формирање на експлозивни мешавини. Приносите што можат да се постигнат со современи катализатори се 80-85% во однос на пропинот, со 4-8% акрилна киселина и 4-6% јаглерод моноксид и јаглерод диоксид како додаток на неповратен пропен како нуспроизводи. Калењето и изолацијата на акролеинот пред понатамошна употреба како суровина за синтеза на метионин, глутаралдехид или разни мириси е проблематична. За време на изолацијата, акролеинот и другите активни секундарни компоненти (особено естерите на акрилна киселина) се полимеризираат, што принудува системот да се исклучи.
Се повеќе се прават обиди да се запре производството на акролеин од пропан или пропен. Пропанот и пропенот се петрохемиски производи и се засноваат на природен гас или сурова нафта. Овие фосилни суровини ќе станат сè поретки во иднина. Затоа, многу компании се обидуваат да добијат акролеин со дехидрирање на глицерин. Ова се јавува како ефтин нуспроизвод во производството на биодизел од природни масти и масла.
карактеристики
Малата големина на акролеин, алдехидната група и двојната врска што е присутна гарантираат дека молекулата е многу реактивна. Во својата чиста форма, акролеинот е тешко стабилен.
Поради присутната двојна врска C = C, акролеинот може лесно да се полимеризира. Акролеинот исто така се претвора во глицерин со додавање вода.
Алдехидната група може да се поврзе со протеините. Акролеинот се користи за фиксација во електронска микроскопија, слично на формалин. Предноста лежи во особено краткото време на реакција во споредба со другите алдехиди.
опасности
Акролеинот е многу токсичен и исто така силен токсин за животната средина. Тоа е потентна вода и морски загадувач и е многу штетно за рибите.
Според комисијата на МАК на ДФГ, акролеинот е канцероген (категорија 3Б). Оваа категорија вклучува супстанции што предизвикуваат загриженост поради нивните докажани/можни канцерогени ефекти.
Акролеинот е многу запалив и може да формира експлозивни смеси со воздухот.
Тој формира пероксиди преку автоксидација, кои мора да се отстранат пред да се користи акролеинот.
употреба
Акролеинот се користи како средство за производство во големи размери на синтетичка аминокиселина ДЛ-метионин и неговиот хидрокси аналог ДЛ-2-хидрокси-4-метилмеркаптобутирична киселина, кои имаат големо економско значење како компонента на сложена храна во исхраната на животните.