Правилно пиење виски 7 едноставни начини да уживате
Содржина
Еден пурист би рекол: „Мора да пиеш виски правилно, инаку не е задоволство“. Еден практичар би се спротивставил: „Не постои погрешен начин да пиете виски - сè додека ви е пријатно со него, сè е совршено“. Но, кој од двајцата е во право?
Пијте виски директно
Особено погоден за: единечни сладови
Повеќето познавачи и експерти за виски ќе ја препорачаат оваа варијанта. Особено ако вискито е еден слад, т.е виски што често созревало многу години од само една дестилерија. Чистото уживање најдобро се постигнува кога се користи чаша за носење. Самиот дегустација е поделен на вид, мирис и вкус.
Индивидуалните ароми на вискито можат оптимално да се препознаат. Тркалото за дегустација може да биде корисно помагало при одредување на вкусовите на виски. Во нашиот водич, ви објаснуваме што треба да земете предвид кога пиете добар слад и како правилно да вкусите виски. Сепак, најважното нешто во врска со чистиот дегустација е пред се добро виски. Еве ја нашата препорака за почетници:
Прочитајте повеќе за добрите виски:
Добар виски: 15-те најдобри шишиња до 50 евра
11-те најдобри виски за почетници
11-те најдобри виски со еден слад
Пијте виски на мраз (на карпи)
Особено погоден за: шкотски мешавини, виски „Бурбон“ и ’Рж
„Едно скоччево на карпите, ве молам“ - да, звучи одлично, како авантура и некој што го знае својот пат низ светот на слабовите и бурбоните. Тој знае какви видови виски да пие. „На карпите“ е всушност само името на духот што се истура над коцка мраз.
И, се разбира дека нема нешто повеќе освежувачко од уживањето во ладен скоч или бурбон над мразот во лето. Но, секако сладоледот влијае на вкусот: Прво, студената температура го вкочанува јазикот, што го отежнува препознавањето на широк спектар на ноти за вкус. Второ, топената вода од коцките мраз го разредува вискито. Колку подолго го пиете скоч на карпите, толку станува потенка во однос на вкусот. Во исто време, аглите и рабовите се изшкуркани, вискито станува поблага во целина. Во зависност од содржината на алкохол и робусноста на вискито, тој може дури и да толерира мраз доста добро.
Многу луѓе главно уживаат во мешани виски со мраз, а бурбон и 'рж виски со стабилни вкусови се исто така популарни кај мразот.
Камењата од виски се многу добра алтернатива на коцките мраз: Овие прво се доведуваат до арктичка температура во замрзнувачот, а потоа се додаваат во пијалокот. Во зависност од големината, тие значително го ладат вискито и осигуруваат дека духот е неразреден и сепак кул.
Прочитајте повеќе за добрите мешани виски:
10-те најдобри благи виски
6 работи што треба да ги знаете за мешаниот виски и совети за добри шишиња
Порше меѓу мешавините: Greenони Вокер Зелена етикета 15 години
Пијте виски со вода
Особено погодно за: Виски со еден слад, особено Јачина на буре
Те молам за помилување, сладоледот во виски е намуртен кај познавачите, но вискито со вода е добро? Да точно. Барем кога станува збор за мали количини на вода. Многу експерти препорачуваат добар еден слад да се „свари“ со неколку капки вода. Големата содржина на алкохол во виски исто така може да осигури дека пофините ароми скриени под нив се покриени со алкохолот. Додавање на неколку капки вода - вистински познавачи се колнат во шкотска изворска вода од шишиња - осигуруваат дека вкусовите на виски се шират понатаму и полесно се препознаваат. Виски со јачина на буре нудат многу простор за експерименти со вода.
Пијте врело виски
Особено погоден за: шкотски мешавини
Кој не го сака, жешкото дете на студена зимска вечер? Вискито се загрева за ова и често се меша со лимон, портокал, мед, цимет, кардамон или други зачини. Ова може да направи многу вкусен топол напиток, но секако овие додатоци ја маскираат оригиналната арома на вискито. Познавачот и чистотарот одмавнува со главата и не дозволува да се смири со (без оглед докажано) изјавата дека жешкото мало дете треба да има лековита моќ за настинки и грип. Дури и без адитиви, важи следново: Aешкото виски го менува вкусот исто толку јасно како и ладниот. Ако сакате да вкусите што повеќе вкусови, треба да се воздржите од тоа.
Звучи бизарно? Пиењето виски со чај е исто така докажана форма на потрошувачка. (Фото: Вилт од слад)
Пијте виски со чај
Особено погоден за: мешавини и единечни сладови
Овој метод доаѓа од Далечниот исток: Во Јапонија, Кина и други земји во Азија не е толку невообичаено да се меша чај со виски. Покрај тоа, треба да се земе предвид високиот приоритет што го има финиот зелен чај во Јапонија или Кина. Рачно избрана реткост од чај и ситна единица слад може да создаде изненадувачки вкусна мешавина.
Дарџилинг со цветни ноти може да го балансира сувиот плод на виски „Спејсајд“. Топол чај исто така гарантира омекнување на вкусовите. Леден ладен зелен чај со виски е исто така популарна варијанта, со која секако пуристите само ќе превртуваат со очите.
Шкотскиот експерт за виски Дејв Брум всушност гледа сличности помеѓу чајот и вискито. Значи, и двата пијалаци може да донесат цветни и тропски вкусови со себе, дури и да бидат зачадени.
Секој што всушност имал Лапсанг Соушон во чашата, нема да сака да ја негира оваа блискост.
Особено популарен во Азија: топката со виски. (Фото: слад виски)
Пијте виски како топка
Особено погоден за: јапонски мешавини и единечни сладови
И остануваме во Јапонија: И покрај ситните единечни сладови од Јапонија во последниве години, повеќето Јапонци сепак претпочитаат да го пијат своето виски како топка со многу мраз и сода вода. Мешавина е исто мека како добра единечна слад, аромите може да се вкусат само многу убаво. Јапонците го сакаат овој многу лесен, скоро дишен вкус. Тоа всушност оди многу добро со сирова риба (сашими). Овде можете да прочитате што научив за вискито во Јапонија.
Пијте виски измешано како коктел
Особено погоден за: шкотски мешавини, НАС единечни сладови, виски „Бурбон“ и ’Рж
Во својот блог Гентлдринкс, шанкерот Александар Пилц сосема правилно изјавува: „Затоа што тоа се случува многу ретко, но јас сум уште позадоволен: Заинтересиран гостин бара коктел со виски. Дури и поретко и скоро малку предизвик, тогаш прашањето за скоч коктел. Тогаш ќе ми падне на ум 'рѓосан шајка или можеби Роб Рој “.
Бидејќи всушност, шкотските коктели имаат тенденција да создадат сенка во многу барови. Ова може да се должи на фактот дека многу посетители сега претпочитаат да уживаат во своето виски директно или барем на мраз. Не сакате да го мешате со други духови кои го маскираат оригиналниот вкус на скоч.
Покрај веќе споменатите шкотски коктели, како што се 'рѓосан нок, Роб Рој и Крв и песок, можеме да препорачаме и виски кисело што го надополнува скоч во вистинскиот сооднос на мешање, но не го прави тоа излишно. Старомодното е исто така одлична класика и едноставно мешана.