Правилно практични совети за замрзнување на храната
Не фрлајте остатоци од скара
Дали колбаси, компири и необработен зеленчук останаа од последниот фестивал? Еве како да замрзнете сè како што треба.
месо и риба
Без разлика дали е сурово или варено: Месото, живината, па дури и рибата може добро да се чуваат во замрзнувач или во замрзнувач. Совет: Поделете го месото во посакуваните големини на делови пред замрзнување и ставете го индивидуално во замрзнувачот. Ако неочекувано дојдете да јадете, можете да одмрзнете и да подготвите дополнителна порција за кратко време.
Леб и колачи
Секој што ги зачувува своите печива во херметички пакувања, може да ги чува во замрзнувач неколку месеци. Добра вест за оние со сладок заб: колачи може лесно да се чуваат со складирање на температури на смрзнување. Важно: Лебот и пецивата треба да бидат свежи кога ќе ги замрзнете.
Овошје и зеленчук
Не сите сорти се подеднакво погодни за замрзнување во нивната сурова форма. Во суштина, зеленчукот или овошјето со голема содржина на вода скоро сигурно ќе станат кашести кога се одмрзнуваат. Затоа, никогаш не треба да ставате домати сурови, туку само како сос или нешто слично во замрзнувачот. Од друга страна, кајсии, караница, клубен зеленчук, како што се пашканат или морков и грашок - горилници за длабоко замрзнување.
Млечни производи
Путерот и тврдите сирења можат да се заспијат многу добро. Што не треба да има во замрзнувачот: меки сирења (на пример, бри) и јогурт.
Варен премногу?
Ако вечера ја поставивте премногу раскошно, остатоците како зеленчук, печено месо, па дури и помфрит може да ги чувате во замрзнувач за подоцна. Треба да бидете сигурни дека храната е донесена на собна температура и замрзната што е можно побрзо. Ако чекате премногу долго, може да се формираат штетни бактерии.