Правилно сортирање на фрижидерот - чувајте го фрижидерот разумно
Која храна влегува во оставата, чајната кујна, а која во фрижидерот - тука даваме совети, така што храната останува подолго свежа и вкусна.
Дали знаевте дека доматите, јагодите и тропските овошја ја губат аромата во фрижидерот? И, дека плодовите од каша остануваат најсочни кога се чуваат во фрижидер? Во минатото, компирот и јаболката беа внесувани во подрумот. Но, каде треба да одат денес?
Секоја храна најдобро се чува на одредена температура со цел да остане свежа и вкусна подолго време. За да можеме оптимално да ја чуваме нашата храна, има фрижидери, остава, чајници и ледени кутии. Но, која храна каде се чувствува најудобно?
Складирање во фрижидер
Во фрижидерот има совршено место за секоја храна. Бидејќи во фрижидерот има различни температури во зависност од одделот. На храната обично и е потребна одредена температура за да остане свежа и ароматична што е можно подолго.
Редоследот во фрижидер помага да се добие брз преглед на залихите. Ако јогуртот е секогаш на исто место, не мора да го пребарувате целиот фрижидер. Доколку не сте сигурни која храна припаѓа каде, тука ќе ги најдете сите информации што ќе ви помогнат правилно да ја чувате храната во фрижидер.
Врата на ладилникот
Вратата на ладилникот е едно од најтоплите места на околу 8 Целзиусови степени. Храната на која е потребно умерено ладење добро се чува во горните оддели за складирање на вратите на ладилникот. Ова вклучува путер и јајца. Повеќето фрижидери имаат специјални кутии и контејнер со јајца за ова. Цевки (на пр. Сенф, доматна паста) како и готови сосови, мајонез и кечап наоѓаат добро место во средната област на вратите. Во долната полица на вратата има доволно простор за млеко и пијалоци, т.е. високи шишиња и картонски кутии што не се вклопуваат во другите прегради на фрижидерот.
Горна преграда
Температурата во горната област на ладилникот е околу 8 до 10 степени. Долготрајната храна како што е џем, тврдо сирење, кисели краставички во теглата (краставици, маслинки), како и подготвени јадења и остатоци што се трошат навремено, треба да се чуваат тука. Оваа храна е содржана во температура на складирање од осум до девет Целзиусови степени и затоа оптимално се чува во потоплиот дел од фрижидерот.
Средна преграда
Овој оддел е најсоодветен за млечни производи од сите видови, поради чистата висина и температурата од околу пет степени Целзиусови. Јогурт, кварк, павлака, производи од пудинг или отворена храна, на пр. Отворени лименки, чаши или падови што брзо се трошат треба да биде. Исечено сирење, крем сирење, намаз од сирење и колбаси, исто така, може да се најдат тука - ако е можно во кутии предвидени за нив. На овој начин предметот останува јасно уреден.
Долниот оддел
Во многу постари или мали модели, ова е последниот оддел, во поголемите фрижидери е претпоследен со стаклена плоча над одделот за зеленчук. Температурите од 2 до 3 Целзиусови степени овозможуваат тука да се чува храна што лесно и брзо се расипува. Тука треба да се чуваат месо и риба. Колку што е можно одвоено од друга храна што може да се конзумира сурова.
Фиока за зеленчук
Како што сугерира името, ова се специјални оддели за зеленчук, салати или овошје. Иако одделот за зеленчук е последниот оддел во многу ладилници и затоа треба да биде најстуден, температурата, слична на горниот оддел и вратата на ладилникот, е 8-10 степени Целзиусови. Стаклена чинија го задржува паѓањето на студот, така што чувствителното овошје и зеленчук како краставици, тиквички, пиперки или авокадо се чувствуваат добро.
Прегради Longfresh или Biofresh
Особено модерните апарати обично имаат два од овие оддели, кои се нарекуваат „Лонгфреш“ или „Биофреш“ .Овие оддели „Свежина“ имаат особено ниска температура. Намалку над нулата степени Целзиусови, овде преовладува најкул температура за складирање, што значи дека свежата храна како овошје, зеленчук, месо, колбаси и риба обично останува јадење и јасна трипати подолго. Влажноста исто така може да се регулира. Ова може да се постави рачно, екстра високо за овошје и зеленчук, просечна вредност за месо и колбаси.
Складирање во замрзнувач
Многу фрижидери имаат и оддел за замрзнување во кој може да се замрзне храната. Поголемите фрижидери обично се комбинација од оддели за фрижидер и замрзнувач и имаат неколку оддели за замрзнување. Замрзната храна и коцки мраз се чуваат во замрзнувач на температура од -18 до -20 степени Целзиусови. Се разбира, можете да замрзнете и свежа храна.
Покрај малиот водич за тоа каде да ги чувате работите во фрижидер, наведовме неколку општи совети за чување храна и се што е поврзано со фрижидерот:
Не чувајте храна премногу блиску една до друга во фрижидер, во спротивно ладниот воздух не може да циркулира и ладењето е нарушено.
Складирање во оставата, чајната кујна
Темно е и ладно во оставата, чајната кујна, позната и како оставата, чајната кујна. Сепак, не е премногу кул, па има смисла да се чува храна овде што е чувствителна на студ и затоа не треба да биде во фрижидер. Оставата, чајната кујна е исто така доволна за храна што не се расипува премногу брзо или е добро зачувана.
Кога купувате во супермаркет, најдобро е да обрнете внимание на тоа како се нуди храна таму. Ако овие се наоѓаат во одделот за ладење, тие дефинитивно треба да се чуваат во фрижидер дома. Ако не се стават во фрижидер, може да се стават во оставата, чајната кујна.
Чувајте камен и тропско овошје
Но, секое правило има и свој исклучок: Камените овошја како јаболка, круши, цреши и нектарини остануваат сочни и крцкави подолго ако се чуваат во одделот за зеленчук во фрижидер. Овие плодови секако можете да ги чувате во оставата, чајната кујна, но потоа тие созреваат и ја губат својата сочност.
Во случај на тропско овошје, тоа е токму спротивното, тие никогаш не треба да бидат во фрижидер. Тие се премногу чувствителни и не можат да го издржат студот. Тие брзо ја губат својата арома и повеќе не се толку вкусни. Јагодите исто така не треба да се чуваат ладни, исто како и свежите бобинки.
Чувајте компири, кромид и цвекло
Компирите и кромидот може добро да се чуваат во оставата, чајната кујна. Најважно е дека тие се на темно место за да се спречи ртење. Бидејќи на растенијата им треба светлина за да растат.
Кромидот и компирот се одржуваат ладни и темни добри 2 недели. Компири, се разбира, сè уште може да се јадат ако имаат мали пука. Сепак, компирот треба да се излупи добро, бидејќи соланинот ќе се акумулира во пука. Соланинот е отровен и продолжува да се произведува од компирот по бербата, вклучително и кога се чува. Ако готвите свежо излупен компир, содржината е мала и безопасна.
Цвеклото порано беше закопано во влажен песок. Ова е малку непрактично овие денови. Тоа зависи од тоа колку брзо се консумира корен зеленчук. Тие можат да се чуваат во фрижидер или во оставата, чајната кујна.
Чувајте домати
Доматите не треба да се чуваат во фрижидер, туку во оставата, чајната кујна, бидејќи нивната арома е деликатна како тропските овошја, така што доматите го губат вкусот во фрижидер.
Што друго припаѓа во оставата, чајната кујна?
Тестенини, ориз и инстант производи спаѓаат во оставата, чајната кујна. Тегли за зачувување затворени, конзервирана храна, жито и брашно, исто така, може да се чуваат во оставата, чај и кафе. Сепак, житото, брашното, чајот и зачините не треба да се забораваат и треба да се отстрануваат од време на време. Бидејќи молци за храна се чувствуваат многу пријатно во оваа храна. Откако ќе ги имате малите животни во оставата, чајната кујна, нема да ги оддалечите толку лесно.