Правило од 5 секунди

Веројатно сте чуле уште од детството за правилото од 5 секунди, односно за принципот според кој можете да јадете каква било храна што ќе падне на подот, под услов да не го надминете ова време. Бидејќи оваа тема предизвика контроверзии со текот на времето, истражувачите направија неколку тестови за да видат дали ова правило е само мит или дали навистина се применува.

Основната идеја е дека храната што паѓа на земја нема време да стапи во контакт со бактериите кога ќе стигнат до земјата 5 секунди. Американски истражувачи сакаа да ја тестираат оваа хипотеза и нивните резултати го докажаа токму спротивното.

Зошто правилото од 5 секунди не работи?

Научниците го тестираа ова правило на неколку видови тротоарите и користењето на различна храна. Така, тие дошле до заклучок дека без разлика дали станува збор за песочник, паркет или мермер, на овие површини има голем број бактерии кои можат да доведат до сериозни здравствени проблеми. Покрај тоа, влажната храна, поточно варената или производи што може да се шират, доаѓаат во контакт со бактериите многу побрзо од сувите.

Специјалистите покажаа дека правилото од 5 секунди е само мит и дека производите што паѓаат на подот веднаш доаѓаат во контакт со бактериите, а откако ќе бидат проголтани, тие можат да доведат до варење и нарушување на здравјето. Така, тие нè советуваат никогаш да не јадеме храна што избегала пеш.

---