Празничен водич за калории - Медсана Романија
Покрај волшебувањето на песните, украсената новогодишна елка и подароците што ги уживаме како деца, зимските празници не примамат и со традиционалните јадења по кои копнееме цела година.
И, бидејќи има само едно и едно јадење на богатите трпези, не би станале пред апетитните чинии сè додека не го пробаме секое јадење, без да се грижиме дека едвај можеме да дишеме што сме јаделе. Сите тие можат да вкупно неколку илјади калории, двојно повеќе отколку што треба да јадете на ден, а покрај тоа што ќе добиете неколку несакани килограми, може да стигнете и до ургентниот центар поради проблеми со жолчката, желудникот или црниот дроб. Марија Спиридон, диететичар и нутриционист во Медицинскиот центар Медсана, ве учи како да уживате во сè, без да ја ризикувате фигурата.
3 избалансирани опции на менито
Нашиот специјалист нè советува да вкусиме сè доколку здравјето ни дозволува, но не на еден оброк и да не заборавиме на овошјето и зеленчукот во овој период, неопходни за добро варење. Хидратацијата и вежбањето се исто така важни. Еве што можете да јадете на празници за да не се исплашите на почетокот на годината, откако ќе се качите на вагата:
Мени 01ПОЈАДОК: 1-2 парчиња интегрален леб, мало парче глувци, парче ќофтиња (мисирка или свинско месо), неколку парчиња краставица или свежи домати
Закуска: парче торта
РУЧЕК: три мали сармички со палента, 1-2 лажици руска салата со лесен мајонез, парче стек како пакет карти за играње
Закуска: сад со овошна салата
ВЕЧЕРА: риба на скара или парена со зеленчук, мало парче овошна торта
Мени 02ПОЈАДОК: чаша чај, 1-2 парчиња леб, лажица кавијар и салата од бугарска пиперка
Закуска: парче пита со јаболка
РУЧЕК: чинија со супа од ќофтиња (пилешко или мисирка), парче стек со салата од свеж зеленчук, парче торта со чоколадо
Закуска: еден портокал
ВЕЧЕРА: пилешки стек (парче) со зеленчук на пареа, парче пита со сирење
Мени 03ПОЈАДОК: чаша млеко и парче торта
Закуска: парче леб со 1-2 парчиња лебар или тапан и сенф
РУЧЕК: три мали сармички со палента, парче стек со салата од модри патлиџани и домати, мало парче торта (или 2-3 кроасани со џем)
ВЕЧЕРА: чинија бугарска салата, парче пита со јаболка
Д-р Марија Спиридон
Диететичар и нутриционист
Медицински центар Медсана
КАЛОРИИ НА Традиционалните празнични хранаполнети
- жица со посно свинско месо (40g) - 40kcal;
- жица со свинско и посно говедско месо (40g) - 35kcal;
- жица со пилешко месо (40g) - 25kcal.
Руска салата
- лажица руска салата (50g) - 75kcal;
- лажица руска салата со лесен мајонез (50g) - 45kcal.
желе
- парче свински ќофтиња (50g) - 125kcal;
- парче ќофтиња од мисирка (50g) - 35 kcal.
Тапан
- парче тапан (50g) - 150kcal.
Лебар
- парче лебар (50g) - 87,5kcal.
калтабос
- парче калтабос (50g) - 150kcal.
срна
- лажица салата од кавијар (50g) - 125kcal.
Модар патлиџани
- лажица салата од модар патлиџан со мајонез (50g) - 85kcal.
кора
- парче глувци (50g) - 287kcal.
Бифтек
- свински бифтек (муски) (100g) -– 145kcal.
Сладок леб
- парче торта со ореви (100g) - 296kcal.
Торта
- парче чоколадна торта (100g) - 269 kcal;
- парче дипломатска торта со овошје (100g) - 160kcal.