Празници на галење, не вишок! Фармација Та
божиќен оброк, празници, калории, дигестивни проблеми, храна, килограми, зеленчук, овошје,
Зимските празници се можност за семејството и пријателите да се соберат и не само да бидат заедно, туку да бидат заедно околу масата. Нема ништо лошо во тоа, напротив, треба да има моменти на радост, бидејќи во современото општество ретко имаме можност да јадеме избрани јадења со најблиските. Но, да не заборавиме на умереноста.
Во последниве децении, со широко распространет просперитет и зголемено снабдување со храна на пазарот, оброците од Божиќ и Нова Година станаа нездрав оброк. И иако лекарите се натпреваруваат да издадат предупредувања во пресрет на празниците, се чини дека никој не ги слуша. Или можеби се губат добрите намери на патот, пред садот со месо, планината сармал или говедската салата. Со текот на времето ја следевме еволуцијата на Божиќната трпеза, на она што Романецот го става на масата и можеме да кажеме дека, иако традиционалните јадења беа далеку од лесни за варење, тие беа многу помалку штетни од она што го јадеме денес. Ова се должи и на количината проголтана. Едната е да јадете скромна порција „глупости“ затоа што треба да стигнат до поширокото семејство до крајот на зимата, а сосема друга е да јадат чинија по чинија „традиционални“ производи од супермаркетот. И од кои, ако сакате, можете да купите утре и задутре итн.
Десерт, последната капка
Покрај тоа, на она што го јадел Романецот во рурално домаќинство, биле додадени уште поагресивни јадења за телото. На пример, Божиќен или Новогодишен оброк повеќе не се замислува без срдечен, мрсен, сладок десерт, кој честопати може да биде последниот пад за жолчното кесе или преморениот панкреас. Еднаш, многу одамна, парче торта беше очекуваниот крај на празникот. И традиционалниот козонак, оној од обичното романско домаќинство, не беше ни приближно „богат“ како сегашниот, во кој наоѓаме повеќе полнење отколку кока. Ова, се разбира, ако не се определиме за варијанти слични на панетон кои се за некои попривлечни (и многу покалорични концентрирани и потешки за варење).
Маси со тежина. Кој ја „плаќа“ сметката?
Покрај непосредните проблеми со варењето на храната, јасно е дека ваквите оброци оставаат траги од маснотии. Сè има многу калории, сè е полно со маснотии и шеќер. Има и зима, па не станува збор за согорување на нашето движење. Последиците се едноставни: се дебелееме. И живееме со надеж дека тогаш ќе се откажеме. Кога правиме една недела детоксикација. Во кои, најверојатно, нема да ги изгубиме вишокот килограми. Тогаш ќе започнеме одново, затоа што доаѓа Денот на вineубените, Велигден и празникот сеопфатен. Звучи лошо и многу е лошо. Идејата за „ден на измами“, тој ден (или временски период) во кој јадеме многу „забранети“ работи, е најсигурниот пат до прекумерна тежина и неуспех на диети во кои многумина се надеваат.
Совет на специјалист
Што да правам во овие услови? Еве неколку предлози што, откако ќе ги следите, ќе ви помогнат да ги задржите несаканите килограми и посетите на собите за итни случаи.