Празник како Швеѓаните

Како и во Германија, храната исто така игра важна улога во Шведска за Божиќ. Наместо да ја стават целата храна на трпезариската маса, многу Швеѓани поставија Julулборд - буквално преведен како Божиќна трпеза. Ова е бифе со ладни и топли јадења, од кои секој си зема своја храна.

Предности: Многу може да се подготви добро. Значи, никој не мора да стои во кујната додека јаде. Бидејќи бифето се служи на посебна маса, можете да седите долго време после вечерата без да се мачите за остатоците од оброкот.

Julулборд обично се состои од риба, како почетник, топли главни јадења и десерт. Особено е практично кога секој гостин е одговорен за курс и ја носи храната подготвена.

Дали ви се допаѓа шведски Julулборд? Откријте неколку типични јадења во нашата листа. Ако не сакате да готвите сами, можете да најдете и многу јадења на нашите фериботи во Гетеборг - од крајот на ноември на годишното божиќно гурманско бифе.

почетник

• Гравлакс во сос од синап и копра („Ховместарсоус“)
• Кисела кисела харинга („Праг“) во сос од кари во различни сосови
• Салата од рак

Главно јадење

• Köttbullar
• тепсија од компири, кромид и сардела („Janssons frestelse“)
• салата од цвекло
• Шунка со сладок сенф („Јулскинка“)
• пушени колбаси („Принкорв“)

десерт

• Оризов пудинг со сос од цреша
• слаткарница за мраз
• джинджифилово („Пепаркакор“)
• Чинија за сирење

---