Прејадување Причината може да биде врски со мозок
Една нова студија заснована на скенирање на мозок сугерира дека луѓето чии мозочни врски реагираат многу слабо на храната, на крајот може да компензираат со јадење повеќе, со што се зголемува ризикот од дебелина.
Новата студија откри и докази за родова разлика во начинот на кој жените и мажите го обработуваат искуството со јадење. Braенскиот мозок се чини дека има поголема емотивна реакција на искуството со јадење, додека мажите се фокусираат на тоа како храната ги задоволува нивните сетила.
Во овој случај, овие разлики во мозочните врски би можеле да објаснат зошто жените се борат со килограмите повеќе од мажите, велат истражувачите. „Во моментов има само шпекулации што треба да се тестираат во идните студии“. -авторот на студијата, Арпана Гупта. Таа е асистент професор во Програмата за ингестивно однесување и дебелина во Центарот за невробиологија на стресот и еластичноста на UCLA. Но, „идентификувани се и бројни разлики во половите во однос на факторите што ја одредуваат желбата и употребата на дрога при злоупотреба на супстанции“, додаде Гупта.
Најновата студија ги разгледа скенирањата на мозокот на 86 здрави жени и мажи за да ја „идентификува улогата на мозокот во патопсихологијата на дебелината“, објасни таа. Истражувачкиот тим особено се обиде да следи како храната влијае на активноста на допамин, невротрансмитер, т.н. „награда“ хемикалија, од суштинско значење за тоа како мозокот реагира на ситост (јадење) и лишување од храна (глад).
Првично беше откриено дека поради „помалку реактивната активност на допамин“ жените и мажите изгледаат помалку чувствителни на храна и затоа „поголема е веројатноста да прибегнат кон храна за да го компензираат овој недостаток“, рече Гупта. Луѓето кои имаат релативно слаб одговор на јадење имаат тенденција да јадат повеќе.
Но, навистина „изненадувачкото“ откритие, рече Гупта, е дека жените и мажите имаат различни мозочни врски во врска со одговорите на јадење. Се чини дека кај жените постои значителна невролошка врска помеѓу храната и оној дел од мозокот што ги обработува емоциите, рече Гупта. Можни докази за оваа врска беа идентификувани кај дебелите жени кои учествуваа во студијата.
Кај овие жени, забележано е дека постои тенденција кон релативно слаб одговор на храната во оние делови на мозокот што ги регулираат емоциите. Оваа динамика не се случи кај дебели мажи. Наместо тоа, се чини дека машките мозоци ја поврзуваат храната со оној дел од мозокот посветен на мирис, температура или вкус. И дебелите мажи имаат тенденција да имаат прилично енергичен одговор на храната во оние делови на мозокот поврзана со сензорна регулација. Оваа динамика не се случи кај дебели жени.
Гупта вели дека сè уште се зборува за тоа зошто жените и мажите толку различно ја обработуваат храната. „Тешко прашање е да се одговори“, рече таа, нагласувајќи уште еднаш дека резултатите од студијата сугерираат „раширен родов јаз во функциите на системот за наградување“.
Лона Сандон, директор на програмата на Одделот за клиничка исхрана при Универзитетот во Тексас, во југозападниот медицински центар во Далас, рече дека резултатите „не мора да се изненадување“ Сандон рече дека според неговото искуство, жените се повеќе склони да зборуваат за желби и нарушувања во исхраната, како што е прејадување. Покрај тоа, жените „имаат поголема веројатност да зборуваат за употреба на храна кога се во одредено расположение, особено храна богата со шеќер или маснотија“, додаде таа.
Што треба да направат овие жени? Сандон препорачува движење. „Ниските нивоа на допамин се поврзани со депресија, која честопати се компензира со уште повеќе храна“, рече таа. „Но, неколку студии покажаа дека вежбањето е корисно за луѓето со депресија. Спортот има и позитивни ефекти во однос на апетитот. „Затоа, јас би сугерирал дека физичката активност или спортот може да бидат дел од решението“, додаде таа.
Гупта и колегите ќе ги презентираат резултатите од студијата во вторник на конференцијата за Неделата на дигестивни болести во Чикаго. Истражувањето презентирано на конференциите се смета за прелиминарно до објавување во списание прегледано од колеги од областа.