Предјабетес Избегнувајте јаглехидрати навечер!
(кб) Вечера со многу храна со скроб и шеќер има негативно влијание врз шеќерот во крвта кај предијабетисот. За споредба, времето на внесување јаглени хидрати не е важно кај здравите луѓе, покажа студија на научници од германскиот институт за медицинска исхрана.
29-те учесници во студијата беа во просек 46 години и умерено до сериозно прекумерна тежина (БМИ во просек 27 кг/м 2). Единаесет учесници имаа нарушена толеранција на гликоза: тоа е, тие веќе имаа зголемен шеќер во крвта на гладно или нивото на гликоза значително падна од нормалното по стрес-тестот. Останатите 18 учесници имаа нормална толеранција на глукоза.
За време на студијата, учесниците во студијата следеа две различни диети (А и Б) за по четири недели. Двете диети обезбедија иста количина калории, јаглени хидрати, масти и протеини. Сепак, имаше разлики во времето на денот кога главно се служеа јаглехидрати или масти.
Учесниците на студијата според Диета план А јаделе со висока концентрација на јаглени хидрати од утро до 13:30 часот и со голема содржина на маснотии од 16:30 до 22:00 часот. Според планот за диета Б, тие јаделе храна со многу маснотии наутро и храна со висока содржина на јаглени хидрати попладне и навечер. Покрај соодветните промени во исхраната, утврдени се и метаболните вредности на учесниците во студијата.
Резултат: Барем кај мажите со нарушување на метаболизмот на шеќерот, важно е во кое време од денот јадат оброк богат со јаглени хидрати. Кога истражувачите го споредиле нивото на шеќер во крвта измерено по двете диети, нивото на шеќер во крвта по диетата Б било во просек 7,9 проценти поголемо отколку по диетата А, во која учесниците јаделе навечер со висока содржина на маснотии. Интересно, истражувачите не можеа да го набудуваат овој ефект кај здравите мажи.