Предности и ефекти на рен од медицината на ors Рен - Фитнес - Исхрана
Ренот, кој потекнува од југо-источна Европа, го има низ целиот свет. Во средниот век, и коренот и лисјата на растението се користеле како лек. Ренот беше добро познат диуретик, третман на респираторни заболувања, па дури и лек за инфекции на уринарниот тракт.
Рен е дел од семејството Brassicaceae, кое вклучува и сенф, васаби, брокула и зелка. Неговата лута арома се ослободува само кога коренот се сече или се трие. Неговиот силен вкус не е за секого, но многумина кои се колнат во него инсистираат на тоа дека е вкус (сличен на Јаболков оцет).
Структура на постот
Нутриционистички вредности на рен
Рен е природно нискокалоричен со само 7 калории во една лажица подготвен, рендан корен. Една лажица содржи 1,7 грама јаглени хидрати, во суштина нема маснотии и неколку важни витамини и минерали.
На пример, секоја лажица обезбедува 8 милиграми калциум и 37 милиграми калиум заедно со мали количини магнезиум, фосфор, железо и цинк. Со околу 4 милиграми на лажица, рен е исто така релативно богат со витамин Ц и исто така обезбедува мали количини на витамини од групата Б.
Покрај овие витамини и минерали, ренот содржи и неколку фитохемикалии кои се одговорни за неговите лековити својства.
7 здравствени придобивки од коренот на рен
1. Може да помогне во спречување на рак
Глукозинолатните соединенија што се наоѓаат во рен се одговорни за нивниот вкусен вкус и работат во борбата против ракот. Во растителниот свет, глукозинолатите ги штитат растенијата од токсични или сурови средини. Погоди што? Ренот има 10 пати повеќе глукозинолати од брокулата, така што добивате многу придобивки дури и во мали количини.
Бројни студии, вклучително и една од Универзитетот во Илиноис, покажаа примери на рен кои помагаат човечкото тело да стане поотпорно на рак.
Други студии покажаа дека ренот може да предизвика смрт на клетките кај човечки клетки на дојка и дебело црево и да спречи оксидативно оштетување од слободните радикали.
Како понатамошни истражувачки површини, можностите за употреба на глукозинолати како хемопревентивни агенси се шират.
Една студија исто така покажа дека обработката и подготвувањето на коренот всушност ги зголемува неговите антиканцерогени способности (што е многу невообичаено кај зеленчукот), така што сечењето и мелењето е сосема во ред за подготовка!
2. Антиоксидантна моќ
Слободните радикали можат да му нанесат многу штета на организмот, а храната со висока диета која содржи антиоксиданси може да помогне во елиминирање или спречување на оваа штета.
Коренот од рен има голем број на фито-соединенија кои се антиоксиданти и се корисни за здравјето на луѓето.
Некои од антиоксидантите кои се наоѓаат во рен се антимутагени, што значи дека тие штитат делови од телото од мутагени кои можат трајно да ги оштетат. Постојат докази дека мутациите се одговорни за срцеви заболувања и други вообичаени дегенеративни болести.
Друга студија покажа дека екстрактите, вклучувајќи рен, биле во можност да го намалат оштетувањето на ДНК од Зеоцин, антибиотик за кој се знае дека предизвикува оксидативен стрес.
3. Антимикробно и антибактериско
Маслото за лут вкус на рен (како и сенф и васаби) се нарекува алил изотиоцијанат, или масло од синап. Ова безбојно масло е добро познато антимикробно средство против широк спектар на патогени.
Многу студии покажуваат длабоки антимикробни и антибактериски својства на корените на рен.
Спроведена е студија за есенцијално масло од рен за да помогне во зачувување на печено говедско месо и спречување на расипување. Говедското месо со додаток на рен го задуши растот на повеќето бактерии кои предизвикуваат негово расипување.
Коренот на рен, исто така, има корисни ефекти врз фагоцитите, еден вид на клетка во телото што се лула и апсорбира бактерии. Студија врз глувци покажа дека рен ги зголеми антимикробните функции на фагоцитите, што помага во борбата против инфекциите и болестите.
4. Го намалува Симптоми на респираторни заболувања
Поради антибиотските својства на рен, тој се користи во традиционалната медицина многу години за лекување на бронхитис, синузитис, кашлица и настинка. Во германско истражување бил тестиран хербален лек со корен од рен против конвенционални антибиотици.
Неверојатните резултати покажаа споредлив резултат при лекување на акутен синузитис и бронхитис со природен екстракт во споредба со конвенционалните третмани.
Бидејќи антибиотските третмани предизвикуваат многу несакани ефекти и ја поддржуваат понатамошната резистенција на антибиотици, овие резултати се многу возбудливи. Тие исто така ја поддржуваат идејата дека се потребни повеќе истражувања и потребни за да се намали употребата на антибиотици и да се најдат природни лекови за вообичаени болести.
Реалноста е дека многу антибиотици кои се користат за лекување на респираторни заболувања често ја влошуваат основната причина и само ги потиснуваат симптомите на болеста.
Остриот мирис на рен помага и во исфрлањето на слузта од горниот респираторен систем за да се спречи инфекцијата. Кога земате рен за проблеми со синусите, може да се чувствувате како да правите прекумерна слуз.
Сепак, ова е токму она што сакате да биде. По еден ден или два, вашето тело ќе се исчисти од отпад, и ова е важен чекор во спречување на инфекција.
5. Лекувајте инфекции на уринарниот тракт
Благодарение на антибиотските својства на коренот на рен, тој е исто така многу успешен во лекувањето на акутни инфекции на уринарниот тракт како што е циститис, за разлика од традиционалните третмани со антибиотици, кои обично се поврзани со бројни непријатни несакани ефекти.
Гликозид синигрин, исто така содржан во рен, е познато дека спречува задржување на водата и затоа го прави успешен диуретик што може да спречи инфекции на бубрезите и уринарниот тракт.
Присуството на алил изотиоцијанат, кој се излачува преку урината и се докажува дека заштитува од рак на мочниот меур, исто така може да биде причина за неговите корисни ефекти врз уринарниот тракт.
6. Помош за варење
Ренот содржи ензими кои го стимулираат варењето, го регулираат движењето на дебелото црево и го намалуваат запекот. Ileолчката помага да се ослободи телото од вишок холестерол, маснотии и други отпадоци и генерално поддржува здрави дигестивни системи.
Ренот се смета за холагог, супстанца која го стимулира формирањето на жолчката во жолчното кесе. Ова помага при варење. Ренот исто така обезбедува мала количина на растителни влакна, што е исто така многу важно за правилно варење.
7. Антивоспалителни лекови и ослободувачи на болка
Ренот го користеле луѓето во античка Грција за ублажување на болката во грбот, а многу години подоцна на американскиот југ го користеле на челото за да помогнат при главоболки.
Иако е потребно повеќе истражување, во традиционалната медицина има многу препораки да се користи рен локално за области на телото каде болката е предизвикана од повреда, артритис или воспаление.
Ова може да се должи на антиинфламаторните моќи кои се наоѓаат во различните здрави состојки на рен.
Кој е најдобриот начин да се јаде рен?
Ренот може да се најде во продавниците за храна како непроменет, свеж корен што може да го изрендате или коцкате пред јадење, или како подготвен, рендан корен.
Сувиот корен од рен е достапен и во повеќето продавници за здрава храна. Иако не е утврдена препорачана доза на рен, традиционалната количина за настинка или респираторна инфекција е 20 грама свеж корен дневно, земена внатрешно.
Можете исто така да направите инфузија од рен така што ќе напиете околу 2 грама свеж корен во 1 чаша врела вода пет минути. Инфузијата може да се зема неколку пати на ден.
Иако генерално се смета за безбеден, не третирајте се со рен. Разговарајте за неговата употреба со вашиот лекар за да одлучите дали рен може да ви помогне.
Несакан ефект на рен и предупредувања
Ренот содржи масло од синап, кое за некои луѓе е неверојатно иритирачко за кожата, устата, носот, грлото, дигестивниот систем и уринарниот тракт. Кога се користи локално, можеби е најдобро да се започне со подготовка на помалку од 2 проценти масло од синап за да се тестираат реакциите.
Децата може да бидат повеќе погодени од интензитетот на аромата и мирисот на рен. Затоа, веројатно е најдобро децата да го избегнуваат ова додека не наполнат 5 години.
Не е убедливо дали маслото од синап е безбедно за бремени жени или доилки. Затоа, се препорачува жените да избегнуваат рен во овие услови.
Луѓето со проблеми со бубрезите треба да избегнуваат рен бидејќи може да го зголеми протокот на урина.
Поединци со дигестивни проблеми како што се чиреви, воспалителни болести на цревата, инфекции или слични болести треба да избегнуваат рен бидејќи ги иритира условите и ги влошува.
Луѓето со недоволна тироидна жлезда треба да избегнуваат рен бидејќи нивната состојба може да се влоши.