Предности и недостатоци на диета со малку хидрати

Диета со малку јаглени хидрати се состои во намалување на количината на јаглени хидрати потрошени дневно. Јаглехидратите - познати и како сахариди или јаглехидрати - се макронутриенти потребни за правилно функционирање на организмот. јаглехидрати се класифицираат, според нивната хемиска структура, како едноставни јаглехидрати (моносахариди и дисахариди) и сложени јаглехидрати (полисахариди).

предности

Храната што ја содржат скроб, како грав, леќа, компир, грашок, леб од цели зрна или житарки спаѓаат во категоријата сложени јаглехидрати, додека ШЕGЕРИ уникатни или шеќери формирани со врзување на две молекули на моносахариди спаѓаат во категоријата едноставни јаглехидрати. Вторите се инкриминирани за зголемување на телесната тежина, бидејќи тие можат да доведат до нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта. (1) (2) (7)

Една од основните улоги на јаглехидратите е да се обезбеди моќ неопходни за телото на долг рок, клетките на телото користат гликоген (полисахарид составен од неколку молекули глукоза, главно резултат на варење на јаглени хидрати) за да се задоволи оваа потреба. гликоген неискористено од телото ќе се чува во црниот дроб и мускулите за подоцнежна употреба. Капацитетот на складирање на гликоген во мускулите е околу 500 грама, а во црниот дроб 100 грама. Кога количината на потрошен шеќер е превисока и содржината на гликоген го надминува капацитетот на складирање на организмот, јаглехидратите можат да се претворат во молекули на триглицерид, кои ќе бидат депонирани во форма на масти. (1) (2)

Долгорочен внес на јаглени хидрати во големи количини резултира со зголемување на телесната тежина. Иако јаглехидратите се сметаат за главни виновници за дебелината, нивната целосна елиминација од дневната исхрана е контраиндицирана, бидејќи може да доведе до недостаток на есенцијални хранливи материи. Постои цела дискусија за предностите и недостатоците на диетата со малку јаглени хидрати, со многу полемики околу исхраната со малку јаглени хидрати. (1) (2)

Кои се придобивките од диетата со малку јаглени хидрати?

Во повеќето ситуации, диета со малку хидрати се користи за губење на тежината. Според студиите, диетата со малку јаглени хидрати е супериорна во однос на другите диети, особено поради фактот што слабеењето се случува брзо во првите 6-12 месеци. Исто така, постојат слабеење во првите 2-3 недели, по елиминацијата на вишокот вода од телото. Поради ограничениот внес на јаглени хидрати, апетитот има тенденција да се намалува, со што се намалува ризикот од консумирање храна во незгодно време. Повеќето луѓе можат да изгубат околу 1-5 килограми неделно, кога го ограничувате внесот на јаглени хидрати и бројот на потрошени калории дневно се намалува за 500-750 калории. (4) (5)

Долготрајната контрола на шеќерот во крвта ги намалува шансите за метаболички синдром и исто така се препорачува за пациенти со дијагностициран дијабетес. Бидејќи метаболниот синдром е поврзан со зголемен ризик од развој на кардиоваскуларни болести, диетата со малку јаглени хидрати помага и во спречување на овие болести. Нивото на шеќер во крвта може да се намали со намалување на потрошената количина јаглехидрати или со консумирање на природни сложени јаглехидрати. Се препорачува природна храна што содржи минерали, влакна, фитонутриенти или есенцијални витамини, иако може да содржи јаглехидрати. (2) (5)

Контролата на јаглени хидрати е камен-темелник на гликемиската контрола кај инсулин-зависен дијабетес и неинсулин-зависен дијабетес. Преку намалување на количината на потрошен шеќер гликемискиот индекс е подобрен, неодамнешните студии покажуваат дека диетата со ниски хидрати нуди подобрувања, вклучително и во однос на обележувачите на кардиометаболните фактори на ризик. Специјалисти од Медицинскиот центар на Универзитетот Дјук откриле, по студијата, потребни се само шест месеци за да се ограничи внесувањето на јаглени хидрати за да се намали третманот за дијабетес. Третманот на дијабетес е намален или елиминиран од 95,2% од учесниците кои учествувале во споменатата студија. (1) (4) (5) (8)

Диети со ниски хидрати го стимулира зголемувањето на количината на липопротеини со висока густина во крвта (ХДЛ, исто така наречен добар холестерол), додека количината на липопротеин со мала густина (ЛДЛ, кој се смета за лош холестерол) се намалува. Ова доведува до намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести, со што по втор пат се потврдува важноста на диетите со малку јаглени хидрати против овие болести. (3) (4)

Кетогена диета, Врз основа на потрошувачката на големи количини маснотии и драстичното намалување на внесот на јаглени хидрати, се покажа дека е корисно против епилепсија кај деца, специјалисти од областа, исто така, ги проучуваат ефектите врз другите мозочни состојби, како што се Алцхајмеровата болест или Паркинсоновата болест. Овие диети се користат од 1920 година, пред појавата на првите лекови против епилепсија, во околу половина од случаите се намалува бројот на напади. (3) (4) (9)

Кои се недостатоците на диетата со ниски хидрати?

Екстензивна студија, спроведена помеѓу 1999 и 2010 година, нуди помалку среќен заклучок: низок долгорочен внес на јаглени хидрати може го зголемува ризикот од предвремена смртност, причината е често хронична болест. Сепак, ова е предизвикано од лошо управување со исхраната и неточен пристап кон концептот. Така, ризикот од предвремена смрт се зголемува исклучиво кај луѓе кои ставаат посебен акцент на потрошувачката на животински протеини, храна што не содржи јаглехидрати, но може да придонесе за зголемување на лошиот холестерол, елиминирање на скоро целосно од диеталното овошје и растителни влакна, храна која содржи јаглени хидрати, но кој исто така обезбедува минерали и витамини исклучително неопходни за опстанок на организмот. Нутриционистите препорачуваат балансирана потрошувачка на сите нискокалорични јадења, така што од секоја категорија храна се добиваат потребните хранливи материи. Јајца, месо, риба, млечни производи или зеленчук може да се јадат во соодветни количини, нагласувајќи ја различноста. (10)

Наглото повлекување од исхраната може да доведе до зголемување на телесната тежина. Како и со многу други диети, можно е да ги вратите сите изгубени килограми на вистинскиот пат. Кога се посакува да се откаже од диетата, ова мора да се направи постепено, во фази, така што шансите за одржување на добиената тежина се поголеми, но исто така да може да се задржи и набудување на телесната тежина. (11)

Мора да се смета за инклузивно привремен несакан ефект, што се јавува во првите недели по започнувањето на диетата. Во неговиот обид да го смени главниот извор на енергија, за време на транзицијата, телото може да се почувствува. Главоболки, запек, дијареја, замор или чувство на летаргија може да се појават во првите неколку дена. Најчестите причини за овие симптоми се дехидратација или недостаток на сол, предизвикани од зголемување на количината на произведена урина. Симптомите може да се минимизираат со постепено намалување на потрошената количина на јаглени хидрати и со консумирање вода. (11)

Водата е неопходна за животот. Човечкото тело е 65% вода и од суштинско значење е да се бори против дехидрацијата.

Среќата е ментална состојба на благосостојба, која се карактеризира со позитивни, пријатни емоции, од благодарност до бу.

Некои овошја содржат повеќе хранливи материи во кожата. Излупеното јаболко има 332% повеќе витамин К.

Според една неодамнешна студија објавена во научното списание „Педијатрија“, диета со многу малку хидрати.

Според новата студија презентирана на Конгресот на ЕСЦ 2018, диетите со малку јаглени хидрати се непотребни.

Популарно од XVII век, кога беа објавени повеќе печатени изданија на книгата.

  • Физичка активност
  • Нарушувања на окото
  • Болест на бубрезите
  • Алергии и имунологија
  • Медицински тестови и истраги
  • Заразни болести
  • Рак
  • Кои се разликите помеѓу дијабетес тип 1 и дијабетес тип 2?
  • Хирургија
  • Употреба на супстанции
  • Контрацепција и сексуалност
  • Дерматологија
  • Дијабетес, исхрана и метаболизам
  • Варење и дигестивни нарушувања
  • Донација на КРВ
  • Ендокринологија
  • Грижа и естетика
  • Дрога
  • Неврологија
  • Коски, мускули и зглобови
  • еНТ
  • педијатрија
  • Психологија и психијатрија
  • Здравје на забите
  • Бременост, плодност, здравје на жените
  • Кардиоваскуларни симптоми и состојби
  • Симптоми и респираторни состојби
  • Начин на живот

Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:

Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:

Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.

Медицински вести, новини и настани

Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники

Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.

Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!

„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.