Предности на јадење житни култури - Диета; Диета
Од детството до зрелоста, појадокот има корисни ефекти. Кога ви недостасуваат житарки за појадок, на организмот му обезбедувате оптимална количина калциум, железо, витамини, влакна, цинк и јаглехидрати.
Добиени од пченка, пченица, ориз, јачмен или овес, житарките за појадок се еден од најважните извори на витамини и хранливи материи, вкусни се и се подготвуваат лесно и брзо. Лекарите и нутриционистите препорачуваат да ги консумирате на која било возраст.
Ceитарките се еден од главните извори на железо во секојдневната исхрана. Триесет грама житни култури обезбедуваат осум милиграми железо, што е препорачано барање за железо за деца на возраст од 9 до 13 години. Значителни количини на железо, но малку потешко да се асимилираат, содржат корен од магдонос, смокви, суво грозје и суви кајсии, коприви, варен компир, бадеми и други ореви.
Се проценува дека околу две милијарди луѓе ширум светот страдаат од анемија годишно, а бројот на луѓе со недостаток на железо е многу поголем. Состојбата се влошува ако, покрај железо, на телото му недостасуваат витамин А и Б12 или фолна киселина. Мерките потребни за лекување на анемија се корекција на недостаток на витамини и минерали преку здрава исхрана.
Еден од основните елементи на здравата исхрана треба да бидат јаглехидратите. Оваа диета вклучува храна што содржи скроб, како што се житарки, леб, тестенини, ориз, компири, јуфки или пица. Познати се и како сложени јаглехидрати затоа што се составени од повеќе јаглеводороди и се вари подолго.
Сите житарки за појадок се богати со јаглени хидрати. Количината на јаглехидрати на 30 грама житарки кои се служат со делумно обезмастено млеко: Нестле корнфлејкс - 30,8 грама; Фитнес на Нестле - 29,8 грама; Нестле Синиминис - 29 грама.
Исто така, во студената сезона е уште поважно да се осигураме дека на нашето тело му обезбедуваме дневно потребен калциум. Овој елемент, меѓу другите, има улога во фаворизирање на асимилација на хранливи материи и елиминација на кисели остатоци, следејќи го метаболичкиот процес.
Ceитарките се збогатени со витамини, калциум и железо, имаат малку маснотии и многу растителни влакна. Богатата содржина на хранливи материи и витамини го намалува ризикот од дигестивни нарушувања, срцеви заболувања и рак. Покрај тоа, тие се одличен извор на калциум, кој игра улога во зајакнувањето на коските и забите. Истражувањето спроведено во последниве години покажува дека житарките имаат корисни ефекти врз физичкиот и менталниот развој на децата и придонесуваат за зголемување на нивните перформанси во училиште.
Децата го сакаат вкусот на житни култури, што е здрав појадок кој им помага успешно да се справат со дневните активности.